【台灣美食週報豔子藤精選文】台中鍋物【肉多多火鍋台中美村店】台中暴龍級火鍋！挑戰肉食主義者大胃王！噶瑪蘭盤克夏優選豚Ｑ香潤滑口感迷人，美味意難忘！饕客最愛～天使蝦！美國嚴選超越黑牛肉甜香味濃厚，１３盎司大口吃肉～大快朵頤超級過癮！
撰文．攝影／豔子藤
北部知名鍋物超越餐飲集團旗下【肉多多火鍋】來到台中了．美村店位於台中廣三ＳＯＧＯ旁，美村路與長春街交叉口的位置，亮眼的招牌完全宣示火鍋的主題～就是肉多多！
【肉多多火鍋】台中美村店的位置是在二樓，就是愛美食的豔子藤和豔家小哥由長春街口旁的階梯走上來，就進入了暴龍級火鍋的世界了！
每桌點餐後待鍋物上桌時都是異口同聲地發出驚呼～肉盤好大一盤！肉超多！【肉多多火鍋】的暴龍級火鍋當真是名不虛傳啊！
整面的玻璃窗旁是一整排的方桌沙發座椅，以黃色的溫暖與黑色的穩重營造出用餐的氛圍，大幅壁畫的恐龍世界對映著即將登場的暴龍級火鍋．
超越餐飲集團的【肉多多火鍋】肉品專賣火鍋店，火鍋價格由＄２９９元至＄７９９元，擁有冷飲熱飲和冰沙及聖堤亞冰淇淋的無限量供應．
火鍋湯底是以原味石頭火鍋為基本，也可以加價＄７０元至＄１００元選擇麻辣、牛奶、番茄和泡菜及藥膳鍋湯頭．雖說這裡是暴龍級的肉食世界，但是這兒也有素食火鍋！
肉食主義者的美食天堂！火鍋的菜盤也可以換成肉盤！由牛肉和豬肉及蛤蜊三選一．吃火鍋打卡再送肉盤一盤！美國牛五花或是丹麥活菌特選豚二選一．整個就是肉多多的概念．
點餐的時候先選擇自己喜歡的肉食主餐，火鍋套餐組合搭配除了肉多多的主餐，附有菜盤，主食附餐從白飯、烏龍麵、冬粉、寬冬粉、王子麵五選一．
自助式飲料無限暢飲！古早味的烏梅汁清涼生津～好喝！另有巨峰葡萄汁與葡萄柚汁和柳橙汁等冰涼冷飲還有巨峰葡萄和冬瓜茶冰沙．熱飲則備有茉香綠茶、凍頂烏龍、錫蘭紅茶的茶包沖泡茶香．
醬料區！除了一般常用鍋物佐醬之外，品項眾多的火鍋調味醬料都一應俱全．
【肉多多火鍋】台中美村店很貼心！給每桌的女生都送上髮圈綁髮，盡情開心的吃火鍋．
噶瑪蘭盤克夏優選豚．１３盎司．＄４９９
大快朵頤！噶瑪蘭盤克夏優選豚的肉盤一上桌，讓豔子藤和豔家小哥隨即驚呼～果然是名副其實的肉多多啊！而噶瑪蘭盤克夏優選豚的美味～更是讓味蕾難以忘記！
豔子藤選擇牛奶湯頭來陪襯噶瑪蘭盤克夏優選豚的好滋味．以原味柴魚湯底加入了鮮奶和鮮奶油煮成的牛奶鍋，喝起來漾著醇厚的奶香在其中．細火慢煮～細細品味牛奶鍋的好味道．
菜盤的擺飾看起來也很豐富，以高麗菜為基底，搭配著金針菇、鴻喜菇、豆腐豆皮、木耳、玉米筍和青江菜以及火鍋料．
噶瑪蘭盤克夏優選豚
重量登場！噶瑪蘭盤克夏黑豚的原產地來自英國，因四肢末端及鼻端與尾端均為白色，故而又稱為六白豬．噶瑪蘭盤克夏優選豚的美味卻給味蕾帶來了意料之外的驚喜．
噶瑪蘭盤克夏優選豚帶著油花的脂香，肥與瘦之間的口感恰到好處，在牛奶鍋中輕涮肉片，肥而不油Ｑ香潤滑口感迷人，瘦而不柴，細嫩柔滑，漾著甜美肉汁的滋味在裡頭，美味～意難忘！就是愛美食的豔子藤很喜歡！
生態蝦．一隻＄６０
稱之為生態蝦是因鮮蝦是吃綠藻長大的草蝦，即使在火鍋中煮熟成了紅通通的蝦子，在蝦頭的部分也會呈現出綠色的色澤，實屬自然也是正常的現象！
生態蝦的蝦頭與蝦肉之間帶著藻綠的色澤，草蝦的口感紮實而有嚼勁．
美國嚴選超越黑牛．１３盎司．＄５９９
為了搭配美國嚴選超越黑牛的原始美味，選擇了原味湯頭來襯托牛肉的滋味．以日本厚岸昆布的柴魚湯底，襯以古早味純釀醬油來提味，湯頭清新而爽口．
菜盤．田園蔬菜火鍋料
美國嚴選超越黑牛
肉多多！１３盎司的美國嚴選超越黑牛肉盤～油花分布細緻，讓味蕾垂涎欲滴！讓人迫不及待的想來大快朵頤一番了！
美國黑牛於火鍋湯頭之中，七上八下的輕涮幾下就能嚐到熟度恰恰好的牛肉美味，紋路細緻的牛肉片嚐起來柔嫩汁多，漾著肉汁的甜美瀰漫其中，香味厚重．肉多多火鍋～超過癮！
天使蝦．２隻＄１２０
天使蝦的擺盤超有愛的！兩隻天使蝦圍成了心心相印的心型．
天使蝦的美味自然不在話下，蝦頭的蝦膏自是不容錯過，天使蝦的蝦肉於軟嫩之中猶帶彈牙的口感並且隨之而來的鮮甜美味～深得饕客的喜愛！
麻辣鴨血．＄６０
嚐到了麻辣鴨血的滋味之後～瞬間超級後悔沒有點麻辣湯頭啊！鴨血入味好吃，於口中瀰漫著麻香辣味的香氣和辣勁，而麻辣豆腐以板豆腐展露出厚實與滑嫩兼具的口感更是一絕！
甜點時間！大快朵頤的肉多多火鍋的末了～自然要以冰淇淋來作為完美的句點．相思紅豆和榴槤與荔枝雪酪的不同口味帶來了各種風味．
【肉多多火鍋】台中美村店．台中暴龍級火鍋．菜單價位
台中暴龍級火鍋！挑戰肉食主義大胃王！噶瑪蘭盤克夏優選豚細嫩柔滑口感迷人，漾著甜美肉汁的美味讓人意難忘！天使蝦口感彈牙鮮甜味美～深得饕客喜愛！美國嚴選超越黑牛肉油花分佈細緻讓味蕾垂涎欲滴！１３盎司大口吃肉～大快朵頤超級過癮！
撰文．攝影／豔子藤
【肉多多火鍋】台中美村店．台中暴龍級火鍋
店家地址：台中市西區美村路一段36號2樓（地圖連結）
店家電話：04-2325-2525
營業時間：11:30~01:30(24:00最後點餐時間)
停車資訊：路邊停車．附近收費停車場
【肉多多火鍋】
官網：http://rododohotpot.weebly.com
粉絲團：https://www.facebook.com/rododohotpot
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