【台灣美食週報豔子藤精選文】台中在地小吃推薦【第五市場甄天津糖炒栗子】台中文學館旁美食．第五市場的在地小吃．樂群街與自立街口的現炒栗子～陣陣飄香撲鼻而來！栗子果形大而美，好剝又不黏膜，糖炒栗子口感鬆軟Ｑ甜！熱騰騰～天津糖炒栗子的幸福滋味！
台中文學館的轉角～遇見天津糖炒栗子的幸福滋味！【第五市場甄天津糖炒栗子】就位於樂群街與自立街的交叉口，就是愛美食的豔子藤由台中文學公園的自立街口走來，頓時～就為陣陣傳來的香味而停下了腳步啊！
第五市場好吃的糖炒栗子！【第五市場甄天津糖炒栗子】原來的攤位是在大同診所前，現在搬家囉！來到了樂群街和自立街口的位置，斜對面就是太空紅茶冰，還蠻好找的！是吧！
外型飽滿的大顆栗子～光是瞧著，就很吸睛啊！【第五市場甄糖炒栗子】的栗子，擁有色澤油亮光滑的外表，栗子果形大而美，視覺觀感更加分了！看起來就是好吃栗子的模樣啊！
千果之王！當之無愧！天津港口為南來北往的貨物商品集散中心，天津栗子因而得名，並非專指產自天津的栗子，而天津糖炒栗子的美味早已遠近馳名了．
整袋麻布袋的天津栗子已經洗完澎澎囉！多了一道清洗的過程，難怪乎【第五市場甄糖炒栗子】的栗子外觀看起來更加的透露著紅褐色的光彩！
原來～栗子也是三人行的團體組合喔！讓豔子藤頓時茅塞頓開啊！生的栗子是長這樣的呀！經過精挑細選的栗子可是攸關著糖炒栗子的美味之鑰！
生的栗子嚐起來即帶著本身的甜味，擁有脆脆的口感，猶如堅果一般的唇齒留香，無怪乎能被稱之為千果之王啊！魅力無法擋啊！
台中文學館旁美食！第五市場好吃的糖炒栗子在這裡！現炒栗子～陣陣飄香！誰能抵擋得住天津糖炒栗子的香味啊！對吧！
就是愛美食的豔子藤來到第五市場尋覓美食的這天，【第五市場甄天津糖炒栗子】從頭到尾就只有老闆娘一個人在忙著現炒栗子和秤重裝袋，剛好遇到栗子賣完的瞬間～就要稍微的等待一下喔！
天津糖炒栗子～香味四溢，讓愛吃的味蕾聞香而來！瞧著～大顆的天津栗子和石頭在滾筒中一起旋轉滾動著的樣子，讓豔子藤迫不及待了呢！
栗子會說話！在豔子藤排隊等待的時間裡，老板娘還是堅持要等到栗子發出的＂來吃我＂的訊號，才肯讓糖炒栗子起鍋．其中，認真堅持的老板娘就親自試吃了三次才點頭過關放行！
大顆的糖炒栗子～就是這樣的迷人好吃！外殼與栗子果肉和皮膜是否能輕易剝離的重點，關鍵就來自於老板娘在下鍋時的第一時間的火候控制喔！
【第五市場甄天津糖炒栗子】的栗子就很好剝！使用剝殼器放置在平面的這一邊輕輕一壓，就能順利的剝開栗子殼，好剝又不黏膜！
炒栗子的過程中，以釋放出的香味來確認糖炒栗子的美味關鍵．而在於何時起鍋的時間點的掌握就太重要了，多一分太多，減一分太少，過與不及都牽絆著糖炒栗子的美味啊！
糖炒栗子的主角其實是石頭和栗子呢！糖是最佳綠葉喔！栗子美味的程度，香甜來自於栗子本身的原味清甜，熱力四射的焦糖包圍住栗子殼，呈現出華麗的外貌和亮眼的色澤．
紅褐色的栗子外殼，輕鬆的剝開～皮膜不黏，黃褐色的果仁擁有鬆軟Ｑ甜的迷人滋味，鬆而不乾，自然而然在口中瀰漫著栗子香，熱呼呼的糖炒栗子～讓味蕾領悟著栗子的潤柔口感！豔子藤很喜歡喔！
天津糖炒栗子也有外送服務耶！打訂購專線【第五市場甄天津糖炒栗子】外送滿１０００元就多贈送糖炒栗子１００元喔！公司行號送禮和相招一起團購很超值划算呢！ＦＢ臉書粉絲團按讚也有好康優惠！好吃的天津糖炒栗子外送到手中，還是熱呼呼的～真是太幸福了啦！
熱騰騰～天津糖炒栗子的幸福滋味！台中文學館美食．第五市場好吃的糖炒栗子在這裡！天津栗子果形大顆飽滿，好剝又不黏膜，口感鬆軟Ｑ甜！口中瀰漫著栗子香！樂群街與自立街口的現炒栗子～陣陣飄香撲鼻而來！
【第五市場甄天津糖炒栗子】台中文學館旁美食
【第五市場甄天津糖炒栗子】地址：台中市西區樂群街48-4號
【第五市場甄天津糖炒栗子】電話：0931-444477(週一公休)
【第五市場甄天津糖炒栗子】營業時間：06:30~13:30
【第五市場甄天津糖炒栗子】：臉書粉絲團
【第五市場甄天津糖炒栗子】停車資訊：路邊停車
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