台灣美食週報|豔子藤
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台中美食【3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐】祖傳獨家秘方.傳說中靈魂的湯頭.鮮嫩鴨血.大腸臭豆腐.一吃就愛上了

2019 年 12 月 9 日
【台灣美食週報|豔子藤精選文】台中東區美食【3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐】祖傳秘方獨家口味,傳說中靈魂的湯頭~讓味蕾回味無窮!麻辣鴨血~鮮嫩滑順且柔軟細緻的口感,很討人喜歡!麻辣臭豆腐遇見軟嫩大腸的經典美味,一吃就愛上了!

【台灣美食週報】台中一中商圈旁美食|3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐|祖傳秘方獨家口味.一吃成癮.

撰文/攝影.豔子藤|我的美食家

台灣在地小吃~聞香而來!讓美食饕客聞名而來的【3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐】位於力行路與進化路口的位置,鄰近一中商圈旁大約三至五分鐘的車程.紅白色系的招牌亮眼而鮮明,就是愛美食的豔子藤~在轉角遇見了美食!

3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐】傳說中靈魂的湯頭,以來自祖傳祕方的獨特口味,獨家創新無中藥純天然的爽口風味,秉持著做得用心吃得安心的堅持與理念,傳遞讓人想念的美好滋味!

以祖傳獨家風味的麻辣湯頭為主角,【3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐】的菜單闡述著在精不在多的精華,以麻辣鴨血和麻辣臭豆腐與麻辣大腸以及麻辣驚爆魚蛋~四大天王,風靡萬千!

原汁原味~留存著麻辣湯頭的原始美味.原湯微辣的風味,符合大眾的口味,老少咸宜.可以依個人喜愛的程度來調整辣度,由小辣至中辣、大辣到地獄麻辣,細細品味~祖傳麻辣湯頭嶄露的鋒芒和魅力!

除了【3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐】的四大天王之外,另有冬粉、意麵、維力泡麵、雞絲麵等麵食,加購麵類一律優惠價15元.

【3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐】的滑嫩麻辣鴨血~拔得頭籌!香味四溢!

噴汁麻辣臭豆腐~美味也是不遑多讓!招牌人氣~紅不讓!

麻辣驚爆魚蛋~新品上市,後來居上.一吃就愛上了!

【3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐】更特別的是擁有三種不同味道的麻辣湯頭,分別是麻辣鴨血湯與麻辣臭豆腐湯以及綜合湯頭.三種湯頭皆各有風味.功夫獨具的靈魂湯頭~是美味的關鍵呢!

麻辣美女嫩鴨血.$65

熱呼呼的麻辣湯頭~暖意上心頭!傳說中的靈魂湯頭~當之無愧!微辣的風味,如沐春風般的清新宜人,清香爽口,悄然透露著鴨血的淡雅風味與麻辣湯頭雅致的味道融合在一起了.讓味蕾念念不忘!

王牌當家!麻辣鴨血~美味首選!微辣的味道恰恰好襯托出鴨血的滋味,鮮嫩滑順,柔軟又細緻的口感,展現了迷人的風采.麻辣鴨血讓人難以抵擋!

麻辣鴨血撒上了蔥花,清脆的豆芽菜搭襯著金針菇的滋味,增添了風味.自製炒酸菜的微脆口感更是具有畫龍點睛之用,漾著鹹香微辣甘甜的味道,小兵立大功~表現精彩!

意麵.$15

意麵擁有金黃的色澤,咀嚼時的口感帶著香Q的嚼勁,佐以麻辣湯汁的滋味,洋溢著古早味而有忠誠的擁護者.

麻辣腸腸愛噴汁(豬大腸+臭豆腐).$85

祖傳祕方的辣油漾著紅紅的色澤,微微的辣香縈繞其中,佐以蔬菜熬煮的高湯,成就了獨家的風味.麻辣湯頭的獨特滋味,加上了臭豆腐的味道一起煮食,散發著濃厚醇正的郁香瀰漫口中.就是愛美食的豔子藤很喜歡!

麻辣臭豆腐~獨占鰲頭!叫他第一名!噴汁臭豆腐~名副其實.孔洞留住了麻辣湯汁的精華,呈現出靈魂湯頭的極品美味.一口咬下~嫩滑多汁,柔滑順口,很討人喜歡!

大腸滷得恰到好處,口感極佳,鎖住肥腸的脂香在裡頭,軟而不爛,Q而不韌,好吃~深得我心!

麻辣驚爆魚蛋.一串$30.二串$50

黃金魚蛋搭檔麻辣風味煮至入味,激盪出美味的火花!入口時~爆發著麻香辣味脫穎而出,Q彈有嚼勁又帶著香脆可口的口感,海鮮的韻味蘊藏其中,讓人不禁想一口接著一口.讓味蕾大呼過癮!

【3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐】台中總店.菜單價位

麻辣鴨血和麻辣臭豆腐與麻辣大腸以及麻辣驚爆魚蛋~四大天王,風靡萬千!祖傳秘方獨家口味,功夫獨具的靈魂湯頭~是美味的關鍵!

王牌當家!麻辣鴨血~鮮嫩柔軟細緻的口感,展現了迷人的風采.讓人難以抵擋!美味大腸滷得恰到好處,口感極佳,鎖住肥腸的脂香在其中,軟Q而好吃!

麻辣臭豆腐~獨占鰲頭!叫他第一名!留住湯汁的精華,呈現出靈魂湯頭的極品美味.一口咬下~嫩滑多汁,讓味蕾想念!

麻辣驚爆魚蛋激盪出美味的火花!入口時~麻香辣味脫穎而出,Q彈有嚼勁又帶著海鮮的韻味蘊藏其中,讓人不禁想一口接著一口.大呼過癮!

撰文/攝影.豔子藤

【3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐】台中總店

地址: 台中市東區力行路166-3號(力行路與進化路口)(地圖連結)

電話: 0981-977688

營業時間: 15:00~24:00

停車資訊: 路邊停車

FB粉絲頁: 3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐台中總店

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