【台灣美食週報｜豔子藤精選文】大胃王首選～霸王別姬日式拉麵！【弘拉麵】靜宜商圈美食餐廳．大雞腿遇見滷豬腱邂逅叉燒肉的終極美味！三樣主餐雙倍麵量的幸福滋味！地獄麻辣豚骨湯頭韻味十足～麻香辣味飄然而至．讓味蕾想念！
【台灣美食週報】台中沙鹿美食｜弘拉麵｜霸王別姬.大雞腿遇見滷豬腱邂逅叉燒肉的美味.大胃王首選.
撰文／攝影．豔子藤｜我的美食家
台中沙鹿區美食！北勢東路上的【弘拉麵】是位於靜宜商圈的美食餐廳，位置在８５度Ｃ旁國王商圈的右邊第一間，以日式風情的設計風格而獨樹一幟．
【弘拉麵】的特約停車場是位於北中東街上的慶豐收費停車場，悠閒的漫步走來，約莫五分鐘即可抵達，用餐消費不限金額可以折抵一小時的停車費．消費金額滿５００元則可以折抵二小時．
【弘拉麵】洋溢著日式風格的東洋情調，日本神社的建築物鳥居透露著異國風情，紅色牌坊搭襯著黑色招牌色系的沉穩，落地玻璃窗的櫻花樹，彷彿紅櫻花瓣綻放的景色意象，捎來了浪漫的氣息．
迎著整面落地窗，窗外猶如櫻花樹下花雨紛飛，安排著倚窗的座位區．溫暖的木頭方桌襯以熱情洋溢的紅色座椅，垂掛式的燈飾造型新穎而時尚，昏黃的燈光，訴說著閒情逸致的氛圍．
台中沙鹿區拉麵推薦．闡述日式風情的【弘拉麵】
【弘拉麵】的菜單擁有豚骨拉麵系列、特色湯頭系列（泡菜豚骨、黑蒜醬油豚骨、地獄麻辣豚骨和濃郁牛奶豚骨）、美味小菜系列、飲料、炸物和加點區．
拉麵的主餐則有叉燒肉、牛五花、梅花豬和雞腿的選項，可隨當下的心意來點選喜愛的主食．麵條種類則有日式拉麵細麵和日式拉麵Ｑ麵，以及加十元可以改成烏龍麵．
日正當中的午餐時間，暢飲一杯～清涼的冰麥茶．倍感愜意！
霸王別姬．＄２９０
大胃王的首選！霸王別姬～鋒芒畢露的展現出大將之風！豪情萬丈的大力士重量級日式拉麵！超級酷啊！來自美食的幸福感也加倍！
豪華版拉麵～霸王別姬！大雞腿遇見滷豬腱邂逅叉燒肉的極品美味！三樣主餐！雙倍麵量！一昧的幸福滋味！讓人垂涎三尺！迫不及待的想先嚐為快！
瞧著這一整隻的大雞腿～臉龐都不經意的漾起了微笑啊！滷製入味，醬香之餘猶帶著甘味的甜香在其中，香嫩而軟Ｑ的口感～歡喜相隨．豪邁咬一口～大呼過癮！
論豪氣干雲～香滷豬腱肉，也是不落人後的呀！滷汁鹹香甘味的韻味燉煮入味，細細品味～滷香豬腱子肉蘊藏的嫩滑香Ｑ的好滋味，彈性而有勁道的口感，很討人喜歡！
厚切叉燒肉的口感極佳，佐以七味粉的辣香提味而更添風味．於肥與瘦之間，縈繞著油花的脂香在其中，滑嫩豐腴的口感，讓味蕾想念的美味．
霸王別姬拉麵搭檔的是日式豚骨湯頭，以豬肋骨與豬皮和雞腳熬煮出乳白色的濃郁湯頭，溫潤而醇香，鹹香風味恰到好處，展現迷人風采！
滑稠的蛋黃與Ｑ嫩的蛋白成就了溏心蛋的美味．搭檔以脆口的豆芽，蔥香宜人，海苔提味，清爽可口的筍乾，日式拉麵的細麵的口感滑溜且Ｑ彈．雙倍麵量～飽足又滿足！
地獄麻辣豚骨拉麵．牛五花．＄１５０
地獄麻辣豚骨拉麵一端上餐桌～香味撲鼻而來！當麻辣的辛香辣味與濃郁滑潤的豚骨湯頭萍水相逢～極品絕配！色香味齊聚一堂，麻香辣味愛相隨～佐襯豚骨的郁香滋味，溫潤而順喉的辣度恰到好處．辣口不辣喉的勁道，正是最迷人之處！
地獄麻辣豚骨湯頭～就是愛美食的豔子藤很喜歡！特選與之搭檔的牛五花～入口時，美好的滋味堪稱最佳拍檔！牛五花的油花以華麗轉身之姿成為瀰漫其中的迷人脂香，佐以麻香辣味相襯的美味，表現精彩！
日式拉麵Ｑ麵的口感愈加Ｑ彈而有勁道，吸附著麻辣的香味與豚骨湯頭合而為一的好滋味，而更加好吃．吸引人的溏心蛋搭襯脆口的豆芽菜，筍乾和海苔與蔥花相輔相成，地獄麻辣豚骨拉麵～絕佳風味．
黃金泡菜．＄３０
就是愛美食的豔子藤吃著好吃的拉麵～似乎總是不由自主就會在菜單上尋覓黃金泡菜的芳蹤．黃金泡菜的口感嚐起來清脆而爽口，辣味卻出乎意料之外於咀嚼之時環繞其中，底蘊方才襯托出酸香甘甜的味道，別具風味．
唐揚雞．＄８０
炸成黃金色澤的唐揚雞～讓就是愛美食的豔子藤和豔家老爹皆異口同聲的讚不絕口呢！裹上薄粉麵衣的調味，恰恰襯托出雞腿肉Ｑ香而彈牙的口感和滋味，鮮嫩多汁，好吃～下回來必點！
手作冰淇淋．＄３８
甜點時間～品嚐藍莓乳酪與芒果冰淇淋的好滋味！冰冰涼涼～清新又爽口．水果冰淇淋的口味依據季節更迭而有所不同．芒果冰淇淋於入口的瞬間，迎來了酸酸甜甜的味道，不甜不膩，綿密柔和的口感剛剛好．
【弘拉麵】菜單價位
大胃王首選～霸王別姬日式拉麵！大雞腿遇見滷豬腱邂逅叉燒肉的極品美味！鋒芒畢露的展現出大將之風！雙倍麵量～幸福加倍！大力士重量級日式拉麵！
地獄麻辣豚骨拉麵一端上餐桌～香味撲鼻而來！當麻辣的辛香辣味與濃郁滑潤的豚骨湯頭萍水相逢～極品絕配！麻香辣味愛相隨，溫潤而順喉的辣度恰到好處正是最迷人之處！
炸成黃金色澤的唐揚雞～異口同聲的讚不絕口呢！裹上薄粉麵衣的調味恰恰襯托出雞腿肉鮮嫩多汁的滋味，好吃～下回來必點！
撰文／攝影．豔子藤
【弘拉麵】
地址: 台中市沙鹿區北勢東路537巷23號1樓(地圖連結)
電話: 04-2652-6885
營業時間: 11:30~20:30
停車資訊: 路邊停車.慶豐收費停車場
FB粉絲頁：弘拉麵
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