【台灣美食週報豔子藤精選文】台中北區美食【米噹泰式碳烤台中店】花蓮名氣響叮噹的泰式燒烤店來到台中了！花蓮海魚新鮮直送，炭火鹽烤的美味烤魚～征服了饕客的味蕾！最愛烤雞翅～皮脆多汁．烤魷魚鮮味十足！老饕首選泰式料理推薦～泰式烤肉和泰式炒飯及泰式酸辣湯讓人食指大動！
撰文／攝影．豔子藤
台中北區美食！來自花蓮人氣響叮噹的名店【米噹泰式碳烤】來到台中了！位於台中市精武路靠近雙十路口的店址，鄰近中山公園與台中音樂戲劇表演瑰麗殿堂的中興堂，尋覓美食～附近停車很便利！
夕陽西下，華燈初上．【米噹泰式碳烤台中店】的招牌特別的醒目而引人注意．木板裝飾點綴著小燈泡昏黃的亮光，迎來樹影隨風搖曳的愜意，晚餐時光和宵夜時間多了幾許怡然自得的氛圍．
米噹原意為泰文的零錢和銅板的諧音，堅持平價美食和新鮮美味的初衷．台中精武路上的【米噹泰式碳烤台中店】讓念茲在茲的美食饕客不用到花蓮，也能感受美食洋溢的幸福味道！
【米噹泰式碳烤台中店】今日魚箱．限量隱藏版．新鮮海魚直送
今日魚箱盛載著滿滿的驚喜，由花蓮直送的鮮美海魚，以尾計價，炭火鹽烤的限量版美味～饕客首選盡在其中！難以抵擋～烤魚的美好滋味！
【米噹泰式碳烤台中店】的菜單擁有泰式料理和泰式燒烤、烤魚、現烤、小菜等系列，散發著異國美食風情的泰式料理和炭火燒烤的原始美味～各有千秋！卻同樣讓味蕾想念！
以大地色系的牆壁搭襯沉穩的黑色方桌和圓椅，營造出悠閒自在的用餐氛圍，一個人的餐桌或是兩個人的約會以及三五好友的聚會與家庭聚餐，老少咸宜的美味料理～都很合宜．
泰國奶茶．＄１００
泰國奶茶的茶湯顏色既鮮明且獨樹一格，橘紅色的色澤極具特色，入口時～瀰漫奶香和香甜的滋味，滑順而不膩．
生蝦．＄２５０
泰式酸辣生蝦～經典料理！剝殼的生蝦佐以特調海鮮醬料的風味，襯出白蝦的甜美滋味與彈牙口感，漾著檸檬的清新酸香在其中，綴以泰式料理的靈魂～香菜點綴於辣味之中，清新而爽口．辣勁佔據了味蕾～大呼過癮！
泰式烤肉．＄１３０
泰式烤肉～招牌必吃！表現精采！有厚度的梅花豬肉醃製入味，燒烤後刷上甜甜的秘醬，搭檔九層塔與泰式酸辣醬一同端上餐桌．第一吃～先嚐原味！
厚切的梅花豬肉以炭火燒烤，火候掌握得宜，鎖住了烤肉的甜美肉汁和柔嫩脂香在裡頭，口感Ｑ嫩而好吃．剪成合宜入口的大小～一口吃！細細品味～炭烤的香氣和原汁原味！
泰式烤肉～好吃的秘密！炭烤的梅花豬肉佐以泰式酸辣醬的沾醬，以九層塔包裹住烤肉～一起吃！口中縈繞著烤肉的鮮嫩多汁，酸香甘甜滋味隨之而來，尾韻是微微的辣香和香菜的風味來提味，飄揚著九層塔的香氣在其中，多重口感的層次豐富．就是愛美食的豔子藤很喜歡！
泰式炒飯．＄１２０
香噴噴的泰式炒飯～香味四溢撲鼻而來！佐以魚露醬可隨心意增添．看似平凡的泰式炒飯卻擁有不簡單的好味道！料理美味也是不遑多讓！
米飯粒粒分明，口感香Ｑ而好吃，泰國風味的佐醬翻炒入味，搭襯著豬肉的脂香和洋蔥的香甜以及蛋香纏繞口中，綴以蔥花和香菜提振了風味，不經意之間就一掃而空的盤底朝天．讓就是愛美食的豔子藤和承錠異口同聲的讚不絕口啊！
泰式酸辣湯．＄１６０
泰式酸辣湯是豔子藤很喜歡的一道美食佳餚．也是品嚐泰式料理的必點菜色之一．酸辣湯的湯頭環繞著泰式風味和南洋風情，酸辣鹹甜加上椰奶的香味在其中，滑潤而順口～很討人喜歡！
舀起一湯匙～泰式酸辣湯蘊藏著鮮甜的白蝦和Ｑ彈有嚼勁的魷魚，鮮味十足的蛤蜊以及當季魚肉鬼頭刀魚的滑嫩滋味在酸辣湯中，加上番茄和杏鮑菇的滋味，好吃沒話說～深得我心啊！下回來～必點！
烤七星仔．＄１５０
今日魚箱的花蓮海魚～新鮮直送！炭火鹽味燒烤～掀起魚皮，直接品嚐魚肉的鮮甜美味！魚肉的肉質柔軟而細緻，於入口時漾著清爽的脂香～鹽烤的七星仔不需任何佐醬，就很厲害了！
烤魷魚．＄１３０
烤魷魚底襯洋蔥，佐酸辣甜醬來提振海鮮的美味，大方豪邁的大塊魷魚～完美的捕捉住海味的鮮味香甜於咀嚼之中，口感Ｑ彈，展現迷人風采！泰式酸辣醬功不可沒，具畫龍點睛的襯出魷魚的鮮美，再搭一口生洋蔥的辛香清甜的爽脆滋味，讓味蕾想念！
剝皮魚．＄２００
炭火鹽烤～拿捏得恰到好處．剝皮魚肉的美味～是當日晚餐的小驚喜！香Ｑ而滑嫩的口感正是最迷人之處．蘊含著專屬於魚肉的清甜原味在其中，難以抵擋烤魚的美味～饕客最愛！
烤雞翅．＄１３０
烤雞翅～讓人垂涎三尺！直火炭烤的原始風味，完好的留住了烤雞翅的滋味．雞翅烤得皮脆而肉嫩，純粹以鹽味來襯托雞翅鎖住脂香Ｑ嫩的美味．吮指回味～樂無窮！招牌燒烤～當之無愧！
【米噹泰式碳烤台中店】菜單價位
泰式烤肉～好吃的秘密！炭烤梅花豬肉佐以泰式酸辣醬和九層塔一起吃！鮮嫩多汁，酸辣香甜的韻味迷人！多重口感層次豐富！吮指回味的烤雞翅～讓人垂涎三尺！皮脆肉嫩，招牌燒烤～當之無愧！炭火鹽烤～剝皮魚的美味！香Ｑ而滑嫩的口感正是最迷人之處．烤魚的美味～盡在其中！大方豪邁的大塊魷魚～完美的捕捉住海味的鮮味香甜於咀嚼之中，具畫龍點睛的泰式酸辣醬功不可沒，再搭一口生洋蔥辛香清甜的爽脆滋味，讓味蕾想念！粒粒分明泰式炒飯～香味四溢撲鼻而來！不經意之間就一掃而空的盤底朝天！泰式酸辣湯縈繞著南洋風情，蘊藏著鮮甜的白蝦和Ｑ彈有嚼勁的魷魚及鮮味十足的蛤蜊與當季魚肉鬼頭刀魚的滑嫩滋味，好吃沒話說～深得我心！
撰文／攝影．豔子藤
【米噹泰式碳烤台中店】
地址: 台中市北區精武路268-1號(地圖連結)
電話: 04-2213-2015
營業時間: 18:00~01:00(週四公休)
停車資訊: 路邊停車.精武停車場
FB粉絲頁: 米噹泰式碳烤台中店
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