【台灣美食週報｜豔子藤精選文】端午節必吃粽子【老東家得獎名粽】台中粽子推薦～野生烏金干貝粽！奢華的美味！比手掌大！八寶鮑魚虎掌粽～饕客最愛！嚴選日本北海道特級干貝以及宴席料理虎掌的極品干貝虎掌粽～難以抗拒！剝皮辣椒香腸粽～台灣古早味！山珍海味旗魚粽～懷念的滋味！香菇栗香腱心粽和香菇栗香素粽來自媽媽的味道！聞香而來～端午佳節，在家安心吃粽子！
【台灣美食週報．豔子藤】老東家得獎名粽｜台中粽子推薦｜豐原美食.八寶鮑魚虎掌粽饕客最愛.剝皮辣椒香腸粽台灣古早味.野生烏金干貝粽比手掌大!
撰文／攝影．豔子藤｜我的美食家
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聞香而來～端午佳節，在家安心吃粽子！台中美食【老東家食品首獎滷味得獎名粽】是遠近馳名的豐原特色名店。奢華的美味！台中粽子推薦～野生烏金干貝粽！比手掌大！讓味蕾想念的八寶鮑魚虎掌粽～饕客最愛！嚴選日本北海道特級干貝以及宴席料理虎掌的極品干貝虎掌粽～凡人難以抗拒！
【老東家食品首獎滷味得獎名粽】不僅榮獲台中十大伴手禮的殊榮，得獎名粽更是在地人狂推的端午節必吃粽子！剝皮辣椒香腸粽～台灣小吃風情古早味！嘖嘖讚嘆！山珍海味旗魚粽～海之味，懷念的滋味！香菇栗香腱心粽和香菇栗香素粽～粽葉飄香，來自媽媽的味道！
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每逢端午佳節前夕，粽葉飄香，撲鼻而來。也是豔子藤最喜歡的節日之一呢！猶記得童年時，豔家奶奶和豔家姑姑領著一群小蘿蔔頭一起包粽子的熱鬧情景，尤其是當熱騰騰和香噴噴的粽子起鍋之時，更是歡呼雷動呀！
端午節吃粽子，無懼風雨，在家安心吃！【老東家食品】共有七款讓人垂涎三尺的得獎名粽！剝皮辣椒香腸粽！山珍海味旗魚粽！香菇栗香腱心粽！香菇栗香素粽！野生烏金干貝粽！八寶鮑魚虎掌粽！極品干貝虎掌粽！
野生烏金干貝粽．一顆＄３５０
奢華的美味！粽葉中包著野生烏魚子、日本北海道生食級干貝和頂級干貝醬、新社冬菇、鹹蛋黃、中卷及傳香大花生與新鮮栗子、精選糯米、紅蔥酥、菜脯等美味食材。
台中粽子推薦～野生烏金干貝粽！比手掌大！野生烏金干貝粽每顆約重３５０克，解開粽子的棉繩，香味瞬間席捲而來～頂級食材首選野生烏魚子，美味令味蕾著迷！
飽滿而厚實的野生烏魚子以豪氣之姿贏得滿堂喝采！鹹味鮮香透出甘甜的風味獨特，綿密Ｑ香柔滑的口感極佳，齒頰留香。日本北海道生食級干貝和頂級干貝醬的搭檔，鮮味十足。中卷於嚼勁之下漾著鮮甜美味是最迷人之處，冬菇的香味隱藏其中，鹹蛋黃和傳香大花生及新鮮栗子的滋味，更添丰采。讓味蕾驚豔！回味無窮！
八寶鮑魚虎掌粽．一顆＄１６０
八寶鮑魚虎掌粽～饕客最愛！端午佳節必吃粽子！捨我其誰！先來一探究竟～特級香滷虎掌、墨西哥鮑魚和新社冬菇及獨家腱心肉、傳香大花生、新鮮栗子、鹹蛋黃、精選糯米、新鮮白果、現炒紅蔥酥等食材，堆積成獨一無二的好滋味。
最佳主角兒～就是墨西哥鮑魚了。火侯功夫拿捏得宜，滷得恰到好處，一口咬下～滷好的鮑魚既有彈牙的口感，又將軟Ｑ的勁道完美展現出來，於咀嚼之中漾著鮮甜的美味，好吃沒話說！就是愛美食的豔子藤很喜歡！
粽中的虎掌～也是不遑多讓！虎掌也就是一頭豬僅有二塊的豬蹄筋，正因為繁複的工序，先行川燙爾後油炸再以文火慢煨而成，歷經時光的耗時過程，方才能成就講究而不將就的好味道。豬蹄筋的口感柔滑而潤口，彈牙且脂香迷人，很討人喜歡！
八寶～來自冬菇的香氣縈繞及獨家腱心肉的滋味，傳香大花生的綿滑細緻、新鮮栗子的柔綿口感、佐以鹹蛋黃和精選糯米、新鮮白果、現炒紅蔥酥的風味齊聚一堂，八寶鮑魚虎掌粽～一吃就愛上！
極品干貝虎掌粽．一顆＄１６０
極品干貝虎掌粽的食材點將錄～嚴選日本北海道特級干貝、加上獨家腱心肉、新社冬菇、鹹蛋黃、傳香大花生、新鮮栗子與精選糯米、紅蔥酥菜脯，除此之外，還有宴席佳餚料理～虎掌。
極品干貝虎掌粽～難以抗拒！當日本北海道特級干貝遇見宴席料理虎掌～讓味蕾垂涎欲滴！日本北海道特級干貝以鮮美嫩滑的口感脫穎而出，與豬蹄筋柔潤Ｑ彈的可口美味，相得益彰。與獨家腱心肉和冬菇及鹹蛋黃、傳香大花生、新鮮栗子和精選糯米、紅蔥酥、菜脯等風味相襯，層次豐富，表現精彩！
香菇栗香腱心粽．５顆＄３２５
香菇栗香腱心粽～來自媽媽的味道！大鍋鏟炒出的糯米漾著米香，將煮至鬆軟的傳香大花生放入其中，依序加上獨家腱心肉、新社冬菇、鹹蛋黃、新鮮栗子和紅蔥酥與菜脯。綁上綿繩的粽子，從大鍋中水煮而成～香味四溢！
粽葉飄香迎面而來，細細品味～糯米的香氣飄揚，粒粒飽滿的傳香大花生，縈繞著香菇的味道，栗子的甘甜鬆軟、鹹蛋黃鮮香而柔軟、醬香入味的腱心肉口感Ｑ彈，佐以紅蔥酥和菜脯的風味，就是讓人懷念的滋味！
剝皮辣椒香腸粽．５顆＄３２５
台灣小吃～經典重現！風情再現～流連忘返的古早味！瞧瞧台灣粽子的食材，剝皮辣椒香腸、新社冬菇、傳香大花生、新鮮栗子、精選糯米、剝皮辣椒、紅蔥酥、菜脯。
剝皮辣椒香腸粽～給味蕾帶來了驚喜連連！率先迎來了剝皮辣椒的風味，甘甜中又帶著微辣的滋味，如沐春風般的清新，開味而爽口，台灣香腸也是剝皮辣椒的口味喔！佐以栗子的香甜，襯以香菇的香味在當中，風味獨特！好吃！
山珍海味旗魚粽．５顆＄３２５
不用上山下海～在家安心吃粽子！山珍海味旗魚粽的食材～精選山城新社的冬菇、海味傳奇炒旗魚鬆、傳香大花生、新鮮栗子、精選糯米、紅蔥酥菜脯的精華。
新社香菇聞名遐邇，「山珍」當之無愧！讓人驚奇的是～「海味」則由炒旗魚鬆雀屏中選！山珍海味旗魚粽的滋味～炒旗魚鬆的鹹香彷彿愈加襯托出栗子的香甜，糯米和傳香大花生的味道也更加嶄露頭角。
香菇栗香素粽．５顆＄２７５
香菇栗香素粽顛覆了傳統印象中素食粽子的模樣，素粽的食材以繁複的程序炒料，期許素粽能以低鹽和低油的口感，成為熱門的素食粽子。
【老東家食品首獎滷味得獎名粽】推出的這款素食粽子，香菇栗香素粽的食材是以新社冬菇、傳香大花生以及新鮮栗子和精選素肉、菜脯、精選糯米為主。
一包共有五顆香菇栗香素粽，每顆約重２００克，－１８度Ｃ以下可以保存三個月，解凍後放在冰箱冷藏請於三日內吃完。也不要重覆冷凍才能保持最佳賞味喔！
【老東家食品首獎滷味得獎名粽】菜單價位
【老東家食品首獎滷味得獎名粽】宅配嘛也通喔！
安心在家吃粽子！得獎名粽低溫宅配送到家！訂購金額滿２０００元免運費。也可以指定宅配的到貨日期喔！端午節前的最後到貨日期為５月２８日。
端午節必吃粽子！豐原美食【老東家得獎名粽】台中粽子推薦，粽葉飄香，美食當前。媽媽的味道～台灣粽子的好滋味！盡在其中！
【老東家食品首獎滷味得獎名粽】
地址：台中市豐原區大豐路五段218號(地圖連結)
電話：04-25346488 . 0931-110948 . 0960-606189
營業時間：09:00~20:00
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