【台灣美食週報｜豔子藤精選文】台中海鮮餐廳～秋蟹意難忘！美食饕客引頸翹望！大祥螃蟹季～敲鑼打鼓魅力上映中！沙公啖蟹肉～大快朵頤鮮嫩彈牙的好滋味！沙母吃蟹黃～細細品味鮮甜肥美的真美味！黑胡椒大沙公與蒜香粉絲大沙公以及原味大沙母～想吃哪一道？秋蟹大餐美食饗宴～華麗登場！
【台灣美食週報｜豔子藤我的美食家】大祥螃蟹燒鵝餐廳｜台中海鮮餐廳｜秋蟹大餐華麗登場!沙公啖蟹肉大快朵頤!沙母吃蟹黃細細品味!
撰文／攝影．豔子藤｜我的美食家
美食邀約．旅遊採點．合作提案．邀約信箱 [email protected]
台中海鮮餐廳【大祥螃蟹海鮮燒鵝餐廳】秋天螃蟹季，美食饗宴～敲鑼打鼓魅力上映中！美食饕客引頸翹望！秋蟹大餐華麗登場！
招牌燒鵝必點！紅蟳鮮蝦粥必吃！麻油雙腰蛋～溫補正當時！月亮蝦餅～美味讓味蕾驚艷！中卷芋頭米粉～來自台灣美食的古早味！【大祥螃蟹海鮮燒鵝餐廳】道道佳餚展現迷人風采！
【大祥螃蟹海鮮燒鵝餐廳】附近收費停車場在於漢口路與台灣大道的交叉口，約會聚餐時尋找停車位免煩惱。饕客耳熟能詳的台中海鮮餐廳，位於西屯區漢口路一段鄰近漢口國中旁，就是愛美食的豔子藤拜訪美食時，停好車再漫步走來只要三分鐘，停車很便利。
新鮮螃蟹活跳跳的在水族箱裡活力十足，每隻皆為一斤重以上的大沙公和大沙母，肥美的蟹螯帶著王者的霸氣嶄露出鋒芒！螃蟹饗宴～敲鑼擊鼓，熱鬧登場！
【大祥螃蟹海鮮燒鵝餐廳】一年四季都是螃蟹季！螃蟹料理口味眾多，每隻一斤重以上的沙公或是沙母，無論是選擇原味清蒸、蒜香粉絲、黑胡椒炒蟹及香辣蟹、麻辣蟹、桂花釀飄香或是咖哩、避風塘風味、砂鍋粥料理，每一道都是珍饈佳餚！
大祥螃蟹海鮮燒鵝餐廳．原味大沙母＄１８００
原味大沙母～讓味蕾垂涎欲滴！橘紅蟹黃以綺麗亮眼色澤，瞬間吸引住視線的關注！入口時柔滑鬆潤的滋味，洋溢著海之味的獨特鮮香，齒頰留香！飽滿肥美蟹黃的口感酥香潤口～讓人念念不忘！
清蒸大沙母的極品美味～只有吃過菊黃蟹肥的九月鮮蟹才能心領神悟！豐腴肥美的蟹黃頃刻映入眼簾！一絲絲白玉蟹肉的口感，滑嫩鮮美，展現出迷人的風采。
大祥螃蟹海鮮燒鵝餐廳．蒜香粉絲大沙公＄１６００
肥美的大蟹螯沿著敲碎的蟹殼剝下，蟹肉吸附著蒜香的精華入味，別有風味。愈加襯托出鮮香甜美的好滋味！大啖沙公，此時秋蟹正當時！柔嫩彈牙的口感，咀嚼之中漾出鮮甜美味，吃蟹肉就該選沙公！
螃蟹美食饗宴的經典料理～蒜香粉絲蟹的美味脫穎而出！蒜香醬色鹹香恰好完美的襯托出沙公蟹肉的甜美鮮味，讓味蕾想念的味道～當之無愧！襯底的粉絲更是讓就是愛美食的豔子藤讚不絕口啊！
大祥螃蟹海鮮燒鵝餐廳．黑胡椒大沙公＄１６００
佐以黑胡椒的風味提振了香氣，細細品味～螃蟹的美妙滋味！沙公蟹肉於口中肆意縈繞著鮮甜滋味，洋蔥的甜味脫穎而出，環繞著奶油的香味餘韻猶存，讓人心中好生著迷！
大呼過癮！吮指回味！行家的推薦～鎧甲武士大沙公的極品美味！令美食饕客念茲在茲～意難忘。
大祥螃蟹海鮮燒鵝餐廳．紅蟳鮮蝦粥＄６５０
紅蟳鮮蝦粥必吃！潮州砂鍋粥是以生米煮成粥的精華海鮮粥，整隻紅蟳的蟹黃加上鮮甜的蟹肉盡在其中！佐以鮮味十足的鮮甜白蝦，令味蕾回味不已！
大祥螃蟹海鮮燒鵝餐廳．招牌燒鵝＄４５０
招牌燒鵝～細細品嚐粵菜美味！以台灣本土約重７公斤的鵝用獨門秘方醃製兩天，再於燜爐燒烤５０分鐘的火候，真功夫成就了經典。燒鵝的外皮香脆，口感Ｑ嫩，透露著肉汁的甜美在咀嚼之中，油脂瀰漫其中且鮮嫩多汁。佐以冰梅醬的酸甜滋味更添風味。就是愛美食的豔子藤很喜歡！
大祥螃蟹海鮮燒鵝餐廳．泡菜松阪豬＄２８０
主廚以山東大白菜醃製而成的泡菜，歷經發酵三天的日程讓泡菜的口感極佳，鹹香甘味齊聚一堂，如沐春風般的辣香相伴而成，清脆爽口而開胃。松阪豬Ｑ嫩鮮脆的口感表現精彩，恰到好處的滋味，讓人停不住筷呀！
大祥螃蟹海鮮燒鵝餐廳．雨來菇炒蛋＄２００
大地上～雨後的珍寶。雨來菇又稱之為情人的眼淚。軟脆Ｑ嫩的口感佐以炒蛋的香味在其中，別有風味。
大祥螃蟹海鮮燒鵝餐廳．麻油雙腰蛋＄６００
麻油雙腰蛋～一端上餐桌，陣陣麻油香氣四溢～撲鼻而來！火爆老薑的香氣佐襯九層塔香的香氣豐富，米酒煮開蒸發了酒味而留存了甜香在其中，切成腰花狀的豬腰子和雞腰子的口感Ｑ香柔嫩滑潤可口，溫補正當時！
大祥螃蟹海鮮燒鵝餐廳．月亮蝦餅＄２６０
主廚自製的月亮蝦餅～非吃不可！外皮酥脆的月亮蝦餅，以春捲皮裹上大草蝦泥的鮮美滋味，佐以花枝切丁的Ｑ勁在咀嚼之中，口感層次豐富而美味。佐以泰式雞醬為沾醬特別對味，好吃沒話說，下回來必點！
大祥螃蟹海鮮燒鵝餐廳．中卷芋頭米粉湯＄６００
中卷芋頭米粉湯～就是愛美食的豔子藤很喜歡！選用在地食材來自台中大甲的芋頭，還有鮮甜可口的中卷以及鮮嫩脂香的豬五花肉，鍋物料理的絕配豆皮和新竹米粉與貢丸，湯頭的美妙滋味由大地魚和櫻花蝦來爆香再加上雞高湯的風味，佐胡椒來提味，襯以油蔥酥的味道，完美呈現出台灣菜古早味的精采之處！
除了在餐廳用餐，也可以選擇外帶喔！菊黃蟹肥好季節【大祥螃蟹海鮮燒鵝餐廳】品嚐大沙公的蟹肉鮮嫩彈牙！大沙母的蟹黃飽滿鮮甜！外帶回家吃～通通行！
餐廳佈置以圓桌擺設為主，另有可容納１２至１５人的獨立包廂空間，展現親切的溫馨風格，成為家族聚會或是公司聚餐的好地方。
水族箱裡的新鮮螃蟹，產地直送空運來台的新鮮海產以及冰櫃裡來自澎湖的海鮮漁獲，經由葉主廚的創意巧思和手藝，端出道道美味的佳餚美饌。
大祥螃蟹海鮮燒鵝餐廳．主廚推薦菜色
大祥螃蟹海鮮燒鵝餐廳．超人氣菜色
大祥螃蟹海鮮燒鵝餐廳．極品鮮湯
撰文／攝影．豔子藤｜我的美食家
台中海鮮餐廳～秋蟹意難忘！美食饕客引頸翹望！大祥螃蟹季～敲鑼打鼓魅力上映中！沙公啖蟹肉～大快朵頤鮮嫩彈牙的好滋味！沙母吃蟹黃～細細品味鮮甜肥美的真美味！
黑胡椒大沙公與蒜香粉絲大沙公以及原味大沙母～想吃哪一道？秋蟹大餐美食饗宴～華麗登場！
招牌燒鵝必點！紅蟳鮮蝦粥必吃！麻油雙腰蛋～溫補正當時！月亮蝦餅～美味讓味蕾驚艷！中卷芋頭米粉～來自台灣美食的古早味！道道佳餚展現迷人風采！
【大祥螃蟹海鮮燒鵝餐廳】
餐廳地址：台中市西屯區漢口路一段47號(地圖連結)
餐廳電話：04-2312-1067
營業時間：午餐11:00~14:00晚餐17:00~22:00
停車資訊：收費停車場於漢口路與台灣大道交叉口旁
【台灣美食週報｜豔子藤】部落格撰寫之美食、旅遊、文字創作文章，為豔子藤個人觀感，以幸福愛分享為筆觸，真心感受純粹！單純用心記載～豔子藤人生大小事！
食記口味不掛保證一樣，遊記光景不負責任不變．本格文中之精選文為邀約採訪．為真心感受圖文並茂實況報導．懇請仔細斟酌參考．真情考量細心閱讀．謝謝收看！
美食邀約．旅遊踩點．生活採訪．合作提案邀約． [email protected]
