【豔子藤就是愛美食】豔家廚房＆海尼根燉肉套餐。請品嚐！
豔子藤開始學作菜！
今日菜單：海尼根燉肉套餐。
主菜是燉肉，搭配白蘿蔔和地瓜葉，小菜是韓國泡菜，還有還有香噴噴的白飯。
重頭戲就是海尼根燉肉！
食材：豬肉腳庫切塊、海尼根一瓶、醬油一碗、蔥段、蒜頭和冰糖。
做法：1.將切成大小塊適合燉肉的豬肉腳庫，放進大同寶寶電鍋特製的薄鍋子（蠻牛太太豬豬女王和俏狐狸亞莎崎有交代，一定要使用這種薄薄的鍋子才能做出好吃的燉肉）。
2.加入海尼根、醬油一碗、蔥段、蒜頭和冰糖，再加入水以淹蓋住豬肉腳庫為原則。
3.在電鍋的外鍋加入兩杯量杯的水，重點來了！
請記得
一定要插上插頭和按下電鍋開關喔！
4.待電鍋開關跳起後，將豬肉腳庫略為翻面變換隊形，讓每一塊燉肉都能入色、入味和維持軟嫩的口感。
5.再一次在電鍋的外鍋加入兩杯量杯的水，按下電鍋開關，等會兒，香氣逼人的海尼根燉肉就做好囉！
海尼根燉肉不僅做法簡單而且很下飯呢！
肥瘦燉肉都好吃，油而不膩、襯著海尼根微微的酒香，
肉質軟嫩，深深地鎖住了鮮美的肉汁！
佐以韓國泡菜搭配燉肉一起吃，也很美味喔！
謝謝收看！豔子藤開始學做菜！美食料理特別節目！
豔家廚房。今日菜單～海尼根燉肉套餐！成功！
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2012/11/14 17:02
