【台灣美食週報豔子藤精選文】台中海鮮美食【澤多海鮮燒烤板屋】台中活海鮮串燒炸物烤物鍋物與熱炒美食！ＸＯ醬炒波士頓龍蝦超值３９９！必點嗆辣魚只要３５０！鮮味十足珍珠石斑魚開胃下飯辣得過癮！日式壽喜燒頂級雙拼～安格斯牛搭檔伊比利豬讓味蕾回味的經典美食！
撰文．攝影／豔子藤
台中海鮮美食居酒屋！【澤多海鮮燒烤板屋】位於西屯路與民權路口，就在香榭大飯店的旁邊，後方有小型的民龍停車場可找停車的地方，豔子藤就在鄰近的英才公園旁幸運地停好車了．
華燈初上的晚餐時刻，【澤多海鮮燒烤板屋】的招牌也亮了起來，以木板為底襯搭配鮮魚躍出海浪的意象，這兒也是愛吃海鮮串燒的美食饕客的愛店啊！
每桌限點一份的ＸＯ醬炒波士頓龍蝦只要＄３９９元！【澤多海鮮燒烤板屋】老闆娘沒寫錯！就是愛美食的豔子藤也沒看錯！真太超值了呀！是吧！
掛著紅色燈籠增添了幾分古典的風雅，而牆壁的浪花滔滔訴說著澎湖海產的新鮮印象，與入門前的居酒屋景象相互呼應著．還有一台飛鏢機可在吃美食的中場休息時玩樂，牆上也有電影放映的設備呢！
以大眾酒場為概念的【澤多海鮮燒烤板屋】只有一間包廂，低消是＄６０００元抵消費，想在日式風格的靜謐包廂中用餐可先預約！
除了超值價的ＸＯ醬炒波士頓龍蝦＄３９９元之外，同時也有推出美食好康送活動！於粉絲團打卡按讚消費滿１０００元就送兩顆北海道干貝！滿２０００元送日本廣島生蠔兩顆！滿３０００元就直接送大草蝦三隻！
【澤多海鮮燒烤板屋】是由四位女生親力親為一起開的美食料理屋，由食材的精挑細選到醬汁調配的過程都是一手包辦．除了精緻的菜單之外，在料理檯前貼著的白色紙條正是當季新菜和隱藏版的菜式喔！
新鮮的海產大多來自澎湖產地直送，而水池和水族箱裡活跳跳的波士頓龍蝦和泰國蝦也是當日送達燒烤屋，可搭配喜好來料理．
【澤多海鮮燒烤板屋】的菜單有日式壽喜燒、烤物、蔬菜系列、海鮮料理、沙拉冷盤、炒物和炸物及丼飯與烏龍麵、湯品鍋物、熱炒美食系列．品項選擇還蠻多的．小鍋的湯品鍋物合乎２至３個人食用的份量，小家庭或是情侶約會或者想點兩種以上的湯品都不成問題．
酒單擁有各式清酒、梅酒、紅酒、現打生啤酒、黑啤酒、洋酒威士忌等可挑選．
（喝酒請勿開車．開車不喝酒．未成年請勿喝酒）
日式壽喜燒．頂級肉品雙拼．＄４５０
本日最驚豔！【澤多海鮮燒烤板屋】也有好吃的日式壽喜燒喔！以安格斯無骨牛小排搭檔西班牙伊比利豬的頂級肉品雙拼！這道日式壽喜燒讓豔子藤一行人讚不絕口呢！
待奶油融化開來，先以蒜頭爆香再炒洋蔥並放進番茄和九層塔增添風味，倒入紅酒以及特調日式壽喜醬汁，末了～再放進菜盤裡的金針菇和杏鮑菇．約莫煮滾片刻時間就可以享用美食啦！
頂級安格斯無骨牛小排
壽喜燒的滋味好極了！恰到好處的味道～鹹香中帶著清甜，搭配著紅酒的香醇在其中，滋味很討人喜歡喔！與大理石紋路油花亮麗的頂級安格斯牛小排更是料理絕配！輕涮幾下～牛小排口感鮮滑柔嫩之餘於咀嚼時猶帶著脂香甜美！好吃！
頂級西班牙伊比利豬
勞斯萊斯等級的西班牙伊比利豬果真是名不虛傳啊！美味也是不遑多讓！壽喜燒鹹中帶甜的滋味以黃金比例調配的剛剛好，完美襯托出頂級伊比利豬的好味道．嫩滑脂甜～豔子藤很喜歡喔！
捨不得捨棄紅酒與特調獨特醬汁口味的壽喜燒～特地加點了兩碗香鬆飯．放入壽喜燒中煮食，而吸附著日式醬汁的美味米飯，讓人有飽足又滿足的幸福感啊！
鹽燒雞腿串．（兩串）＄１００
【澤多海鮮燒烤板屋】的串物皆由老闆娘精選食材再自行切塊串成串物燒烤，鹽燒雞腿串光是瞧著就覺得很好吃啊！對吧！以鹽烤來提味，外皮烤得是香脆可口，將雞腿肉的鮮美與Ｑ嫩的嚼勁展露無遺．必吃！
串燒櫻桃鴨．（３串）．＄１３０
串燒櫻桃鴨的醬燒口味來自老闆娘傳承自澎湖的獨家醬汁風味，醬燒入味，帶著脂香的櫻桃鴨口感不油不柴，軟嫩嚼勁恰到好處，抹上特調醬汁的滋味，讓味蕾回味！
起司豬五花．（２串）．＄９０
能在香濃起司的包圍之下，依然能脫穎而出～豬五花可厲害了！起司豬五花一口咬下～濃香起司的味道於彈指之間瀰漫其中，而肥與瘦兼得的豬五花烤成酥脆口感，漾著迷人脂香．火候掌握得宜的美味串燒！起司控也難以抵擋！
澎湖花枝丸．＄１５０
澎湖花枝丸好吃自然不在話下，胡椒的香味具有畫龍點睛之妙，將澎湖花枝丸的鮮甜與嚼勁盡在咀嚼之間嶄露鋒芒，而花枝塊大剌剌的在丸子中增添了口感．
炸鴨翅．＄１５０
炸鴨翅～瞬間盤底朝天！先滷後炸的鴨翅，以自家調製的滷汁滷至入味，炸鴨翅時，火候拿捏的剛好才能嚐到鴨翅香酥脆的口感，又不至太老啃不動．才是好吃的炸鴨翅啊！
金沙中卷．＄２８０
這道金沙中卷～豔子藤很喜歡喔！具有嚼勁的中卷Ｑ彈好吃！於咀嚼時散發著海鮮的甜美之味，裹上金沙的更是經典．沙沙的口感伴著蔥香與鹹蛋黃的香味在中縈繞，鹹香與鮮甜譜出美味料理的音符樂章．
烤大草蝦
老闆娘很豪氣啊！消費滿３０００元就送三隻大草蝦！烤大草蝦～純粹吃原味！新鮮就不須過多的料理調味，單純的享受草蝦的蝦肉洋溢著結實彈牙的口感，鮮嫩好吃！
嗆辣魚．＄３５０
夏日開胃辣勁大挑戰～嗆辣魚！豔子藤一行人是初級班，嗆辣魚點的是小辣等級而已．另有噴火的大辣也歡迎挑戰！而被又嗆又辣的醬汁重重包圍的正是珍珠石斑魚呢！整條鮮魚的嗆辣魚很划算！嗆辣的醬汁愈加襯托出鮮魚的甜美與魚肉滑嫩的美味料理．
愛爾蘭健力士醇黑啤酒．＄１５０
愛爾蘭健力士醇黑啤酒～泡沫一夏！以４５度角傾斜倒著黑啤酒，醇黑生啤酒的味道濃醇細緻，綿柔滑順的口感很討人喜歡，麥香的層次縈繞，風味迷人．
（喝酒請勿開車．開車不喝酒．未成年請勿喝酒）
ＸＯ醬炒波士頓龍蝦．＄３９９
【澤多海鮮燒烤板屋】ＸＯ醬炒波士頓龍蝦只要＄３９９！超值無誤！連ＸＯ醬也是以金華火腿與干貝等特選食材自製而成，青椒相伴，洋蔥熱炒出甜味在其中，ＸＯ醬的滋味讓人垂涎欲滴！襯著波士頓龍蝦彈牙的口感與鮮甜的味道～吮指回味！
剝皮辣椒雞湯．＄２８０
剝皮辣椒雞湯～深得我心啊！老闆娘精選花蓮花崗山的剝皮辣椒，再加入新社的香菇還有烏骨雞及蛤蜊提鮮味，煮成好喝的湯品雞湯．兩個人吃飯～份量剛好也能點！超過癮的剝皮辣椒雞湯～讓味蕾印象深刻！辣味洋溢而尾韻襯出的甘甜滋味才是最迷人之處．烏骨雞肉既帶著嫩Ｑ的嚼勁又不老不硬，且漾著剝皮辣椒的辣香甜味在雞肉中～好吃！
【澤多海鮮燒烤板屋】台中活海鮮.串燒.鍋物.熱炒美食菜單價位
台中活海鮮串燒熱炒美食！ＸＯ醬炒波士頓龍蝦超值３９９！夏日開胃辣勁大挑戰～嗆辣魚！日式壽喜燒頂級雙拼～安格斯牛搭檔伊比利豬讓味蕾回味的經典！花蓮花崗山剝皮辣椒遇見新社香菇的烏骨雞湯深得我心！金沙中卷！鹽燒雞腿串和串燒櫻桃鴨與起司豬五花～道道必點！
撰文．攝影／豔子藤
【澤多海鮮燒烤板屋】台中活海鮮.串燒.鍋物.熱炒美食
店家地址：台中市西區西屯路一段171巷8號(地圖連結)
店家電話：04-23210068
營業時間：18:00~02:00(週一店休)
停車資訊：路邊停車．民龍收費停車場
【澤多海鮮燒烤板屋】：粉絲團
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