【台灣美食週報豔子藤精選文】台中早午餐輕食館【貝司堡】台中霧峰美食.獨門秘醬辣炒豬漢堡肉~花生好事真黑皮!早午餐輕食館擁有無所不在的籃球魂!港式蘿蔔糕遇上香Q蛋餅!滋味妙不可言!切成九宮格大小的法式起司吐司~美食洋溢著幸福!元氣滿滿~檸檬雞腿菠蘿堡!南瓜豆漿與地瓜牛奶的創意美味出乎意料的好喝耶!
撰文/攝影.豔子藤
台中霧峰美食創意早午餐!【貝司堡】位於振興東街,街道巷口的轉角,就是愛美食的豔子藤一眼就看見了亮麗色彩的紅色招牌,而貝司堡的店名除了漢堡的圖騰之外,就屬籃球的意象最為鮮明了.
這是一家很有活力的熱情的早餐店喔!耳畔傳來朝氣十足的早安問候~充滿了渲染力,豔子藤還未吃到早餐似乎就感染了元氣滿滿的力量,不禁以微笑來迎接晨光了呢!
【貝司堡】早午餐輕食館擁有寬敞的座位空間,最引人注目的當屬無所不在的籃球魂了!從店門口戶外座位區的籃框開始,與室內餐廳洋溢著籃球意念相互呼應著.儼然是熱挺籃球的概念!
連【貝司堡】的菜單也很籃球啊!灌籃堡、籃板吐司、籃框圈圈、冠軍總匯、中場蛋餅、禁區小品、快攻現煮麵、MVP飲料~完全是籃球用語!很酷!是吧!
而更炫的是【貝司堡】的五色堡!超特別的!菠菜堡、南瓜堡、粉紅堡、黑皮堡還有菠蘿堡喔!創意十足的五色漢堡,讓就是愛美食的豔子藤迫不急待地想來嚐嚐呢!
里肌粉紅堡.$60
豔子藤挑選豬里肌來搭配粉紅堡!可愛的粉紅堡是以紅麴來製作的漢堡,香噴噴的里肌肉擁有嫩Q的口感加上香煎荷包蛋,佐以千島醬汁和番茄醬的加持,滿滿的清脆的生菜在裡頭~吃起來超過癮的!
辣炒豬肉黑皮堡.$60
獨門秘醬辣炒豬漢堡肉~遇見花生好事真黑皮!黑魯魯的漢堡其實是竹炭漢堡喔!不僅只是神秘黑的漢堡很特別,內餡夾層可也不容小覷喔!
本日最驚豔!辣炒豬肉黑皮堡~好好吃喔!獨門辣椒秘醬果真是打通任督二脈啊!辣炒豬肉漢堡肉的滋味好極了!辣香瀰漫且不經意間散發洋蔥炒香的甜味在其中,秘密武器花生醬的滋味更是不遑多讓的洋溢著鹹甜香味,而生菜也是經典,清脆的口感帶來一股清新的感受,而讓黑皮堡更加迷人!
檸檬雞腿菠蘿堡.$75
菠蘿也能做成好吃的漢堡,並且與檸檬雞腿搭檔,超級特別的!菠蘿的香甜味與香嫩檸檬雞腿的鹹香組合也很有創意,並且帶著淡雅的檸檬香氣在裡頭,搭配活力泉源荷包蛋和生菜的清脆口感,豪邁咬一口檸檬雞腿菠蘿堡~有著元氣滿滿的幸福感呢!
中場休息~就來吃個蛋餅吧!
蘿蔔糕蛋餅.$35
當港式蘿蔔糕遇上香Q蛋餅!滋味妙不可言!入口的瞬間~同時擁有港式蘿蔔糕酥炸的香脆口感,並且湧現著香煎蛋餅的酥香美味,畫龍點睛的是隱藏在其中提味的蒜醬,雙重感受與層次口感的更迭~豔子藤很喜歡喔!
地瓜牛奶.大杯.$45
現打飲品~MVP當之無愧啦!蒸好的地瓜打成地瓜泥,與瑞穗鮮乳融合在一起,率先脫穎而出的是地瓜的香甜滋味,很有存在感喔!餘韻帶出牛奶的醇香,意想不到的組合~出乎意料的清甜爽口.
南瓜豆漿.大杯.$35
恰恰好的甜度,漾著南瓜的香甜氣息,緊隨在後的是豆漿的香醇,兩者默契十足,南瓜與豆漿各有特色卻巧妙地融合在一塊,連皮南瓜蒸熟再現打成泥,南瓜豆漿口感細緻而滑順.豔子藤很喜歡呢!
香濃起司法式套餐.$95
香濃起司法式套餐一上桌,首先映入眼簾的是以番茄醬寫上的早餐的問候語~很可愛呢!小驚喜,讓人跟著發出會心的一笑啊!套餐裡擁有貼心切好的起司法式吐司,可以直接以叉子就開動吃早餐,還有嫩蛋和薯條與沙拉.
法式吐司灑上了糖粉,洩流而出的起司太吸睛了!法式吐司軟Q好吃,襯著蛋香的滋味,瀰漫著起司的香濃味氣息,香酥脆的薯條,佐以千島沙拉醬的生菜,香煎嫩蛋口感柔滑細膩.切成九宮格大小的法式起司吐司~美食洋溢著幸福!
【貝司堡】菜單.價位
台中霧峰美食!五色堡的創意早午餐.獨門秘醬辣炒豬漢堡肉~遇見花生好事真黑皮!元氣滿滿~檸檬雞腿菠蘿堡!好吃里肌粉紅堡!MVP當之無愧!南瓜豆漿各有特色卻巧妙地融合在一塊!地瓜牛奶的創意美味~出乎意料的好喝耶!
撰文/攝影.豔子藤
【貝司堡】台中霧峰美食.創意早午餐輕食館
【貝司堡】地址:台中市霧峰區振興東街2號
【貝司堡】電話:04-2330-1927
【貝司堡】營業時間:05:00~14:00
【貝司堡】停車資訊:路邊停車
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豔子藤
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