【台灣美食週報豔子藤精選文】台中好吃中式料理【東海大學ＩＢＡ庭園餐廳】台中老店風華．鴻運迎春上選年菜外帶饗宴．葷食和素食共有２６道的上選年菜佳餚，自由搭隨意配！東坡肉經典好吃．油油亮亮的東坡肉皮Ｑ肉嫩，讓人垂涎三尺！百花干貝冬菇燒蘊含了驚喜的美味～討人喜歡！
台中老店！【東海大學ＩＢＡ庭園餐廳】迄今三十年，位於東海大學的學區旁，隱密的地理位置宛若是隱藏版美食，實至名歸！還真非得經由老饕們的口耳相傳，才能發現的呀！
豔子藤開車由東海大學第二教學區的入口進來，即刻左轉到底，可於用餐後換取停車的代幣，免找停車位是很方便的喔！餐廳的正確位置位於福林路與台灣大道四段的路口，旁邊是台灣中油加油站．對面是台糖量販店！美食～在這裡！
落地窗延攬了一片的綠意盎然，探頭往玻璃落地窗一望～矮樹修剪成餐廳的英文字名，饒富趣味！圓桌的擺飾洋溢著老店的溫馨與親切．另有包廂也很合宜舉行家族聚餐或是公司聚會喔！
鴻運迎春上選年菜外帶饗宴！【東海大學ＩＢＡ庭園餐廳】推出的年菜外帶很有個人風格，葷食和素食總共有２６道的上選年菜佳餚，可隨著過年圍爐的人數來自由隨意搭配喔！
東坡肉
老店的鎮店美食，果真讓就是愛美食的豔子藤讚不絕口啊！三層肉漾著醍醐味的醬油香氣，油油亮亮的東坡肉嚐起來皮Ｑ肉嫩，肥而不膩，瘦中帶嫩，美味讓人想念！桂竹筍吸附著醬汁，既有香脆的口感又有筍香的滋味在其中．甚是好吃喔！
百花干貝冬菇燒
色香味齊聚～讓人垂涎啊！讓人眼睛為之一亮的干貝散發著迷人的風采，綴以彩椒丁和青花菜的色彩洋溢著華麗的氛圍，入口的瞬間～精彩可期！以冬菇為底，鑲住的是豬肉餡的肉汁味美，瀰漫著冬菇的香氣在其中，干貝的鮮味繼而脫穎而出，讓味蕾感覺到美味的驚喜感！美味～嚐了才知道！
紹興醉蝦！飄揚著紹興酒香的白蝦，搭配著紅棗與枸杞看起來就很美味啊！是吧！
櫻花蝦米糕！瞧瞧～古早味米糕上頭鋪著滿滿的櫻花蝦，也是年菜不可少的一道佳餚啊！
開運佛跳牆！華麗上桌！看起來～精華食材都在這一甕中了呀！
糖醋黃魚！淋上了以彩椒和洋蔥特調而成的酸甜糖醋醬，過年圍爐～自然不可少的一道年年有餘！
砂鍋土雞！全雞搭配食材熬煮的雞湯～瞧著就很厲害！
德國豬腳！美味佳餚自由配～還有這一味！年菜～光是看著就很熱鬧了呀！
五福臨門拼盤！瞧一瞧～過年圍爐的涼菜拼盤，很喜氣！對吧！
蟹肉魚翅海鮮羹！想像著～總舖師辦桌的美味佳餚的滋味！
竹笙紅棗燉全雞！年菜外帶～自由搭！隨意配！
【東海大學ＩＢＡ庭園餐廳】鴻運迎春上選年菜
過年圍爐年菜外帶即日預約～取貨日期於１月２５日和１月２６日的全天，以及可於１月２７日當天的早上１０：３０分至下午１４：３０分可以取貨喔！
美味加點！看完了這麼多的經典大菜，似乎還有些意猶未盡啊！是吧！當真得來嚐嚐美味囉！以川菜聞名的【東海大學ＩＢＡ庭園餐廳】，菜單上林林總總的經典菜色都很吸引人！也總是吸引著老饕們攜家帶眷的一起前來嚐美食！
水煮牛！當日最好吃！讓豔子藤一行人都異口同聲的稱讚說好呢！薄片牛肉恰如其分的展現出柔嫩的口感而表現精彩，牛肉在咀嚼時於口中漾著肉汁散發出甜美滋味，辣椒香味佐襯出辣味正好下飯．襯底的白菜和粉絲吸附著精華湯汁～好好吃！豔子藤很喜歡喔！
乾扁四季豆！這道家常菜也讓豔子藤豎起大拇指啊！四季豆先炸再爆香，伴炒著蔥花，炸酥的肉末帶著焦香，口感迷人，完美呈現出四季豆的甜味．好吃！
五更腸旺～超級開胃又下飯！紅通通的五更腸旺～這回加的是嫩豆腐，而不是參差不齊的豬血，卻絲毫不減其鋒芒，依舊美味！有深度的辣味包圍著入味的大腸～美味剛剛好！軟嫩之中又帶著Ｑ彈的咬勁正是五更腸旺的大腸～最討人喜歡的味道和口感！
台中老店風華重現！自由搭隨意配！鴻運迎春上選年菜外帶饗宴．精選大菜～葷食和素食共有２６道的上選年菜佳餚！經典名菜東坡肉，油油亮亮的東坡肉皮Ｑ肉嫩，讓人垂涎三尺！百花干貝冬菇燒蘊含讓味蕾感覺到美味的驚喜感！美味～嚐了才知道！
【東海大學IBA庭園餐廳】鴻運迎春上選年菜
【東海大學IBA庭園餐廳】地址：台中市西屯區台灣大道四段1727號
【東海大學IBA庭園餐廳】電話：04-2359-2145．04-2359-3896
【東海大學IBA庭園餐廳】營業時間：午餐11:00~14:00晚餐17:00~21:00
【東海大學IBA庭園餐廳】停車資訊：備有停車場
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