【台灣美食週報豔子藤精選文】台中異國美食料理＆【ＮＩＮＥＴＥＥＮ１９音樂餐廳】台中美食宵夜餐廳．在耳畔響起的是流行音樂！泰式海鮮清新爽口！涼拌麻辣雞絲辣得過癮！骰子菲力牛肉鮮嫩好吃！日式鯖魚烤得恰恰好！泰式椒麻雞佐中式香菜～讓味蕾驚喜啊！

台中美食宵夜餐廳！【１９音樂餐廳】位於台灣大道二段，鄰近大墩路口，深夜食堂的音樂餐廳，垂簾隔間的紅色沙發椅座位舒適，耳畔響起的立體音效音響正放送著流行音樂的歌曲．音符熱力四射卻又擁有休閒的輕鬆氛圍啊！

以藍光投射的燈光為音樂餐廳憑添幾許動靜皆宜的氣息，一邊是吧檯的高腳座椅，而另一邊就是三五好友聚餐悠閒地坐下來吃美食的沙發座位區．

【１９音樂餐廳】還有一隻可愛的忠犬店狗喔！在豔子藤來尋訪美食的這一天，除了不時想撒嬌出門去散步之外，就以可愛的模樣在門口迎賓！

飛鏢機！聽音樂，吃美食，射飛鏢似乎也成為了現代人休閒的運動了！【１９音樂餐廳】的菜單有著燒烤類、炒飯和炒麵、招牌牛肉麵、熱炒系列、炸物區、時蔬小炒、涼拌冷盤還有湯品呢！

椒麻雞．＄２５０

這道椒麻雞一上桌，也讓豔子藤感覺到視覺的驚訝呢！椒麻雞上層除了辣椒與灑滿了蔥花之外，亦融合了中式烹調提味的香菜末喔！很別緻！對吧！

整隻雞腿肉酥炸之後，外皮酥脆，醃製入味的雞腿肉嚐起來鮮嫩而帶彈性的口感迷人，而廚師的醬汁融入了清爽的元素在裏頭，泛著酸甜辣的滋味在其中，又加入了蔥花與香菜和辣椒的調味一起吃～吃起來別有風味喔！原來香菜也能跟椒麻雞完美搭檔啊！

日式鯖魚．＄２５０

日式烤鯖魚！最簡單的料理手法，卻是主廚功力的完美展現啊！鯖魚脆皮之下襯著嫩滑的魚肉，當日讓豔子藤和豔家小哥都異口同聲的讚不絕口啊！

洋蔥絲佐伴著柴魚和風醬汁，呈現著日式的風味．而鯖魚要烤的好吃就絕對是要考驗著廚師掌控火侯和時間的功力了！這道好吃！鯖魚烤得恰到好處，嚐起來～於鮮嫩甜美的魚肉之中，既鎖住魚肉油脂的美味又讓柔嫩口感完整的呈現出來，表現精彩！

骰子牛肉．＄３５０

在蒜末和蔥花鋪陳之下的是滿滿的好吃菲力牛肉喔！以菲力牛排切成骰子狀的牛肉，爆好之後再炒的骰子牛既入味又保留住牛肉的鮮嫩美味呀！

骰子牛於咀嚼時於口中洋溢著甜美的肉汁，炒蒜末與蔥花的醬汁沒能掩蓋住菲力牛的鮮嫩，反倒愈加襯托出料理的美味．再搭配著異國風情的涼拌洋蔥絲，又是不同的滋味喔！生洋蔥絲口感清脆之餘，又帶著蜂蜜芥末的滋味，更特別的是其中佐以泰式醬汁的酸甜辣味，也很合拍呢！

泰式海鮮．＄２５０

清新而爽口的涼拌菜！最特別的依舊是廚師的特調醬汁，為味蕾又呈現了另一重的驚喜！泰式醬汁在口中發揚光大，辣而有味，又透露出酸甜辣的滋味，襯托出海鮮的美味！

草蝦仁大而肥美，很吸睛啊！對吧！入口時，蝦仁Ｑ而脆的口感漾著泰式醬的酸甜辣味，清爽好吃！中卷以彈牙的口感，於咀嚼時散發的鮮味更加討人喜歡喔！而底襯著生洋蔥絲與小黃瓜及番茄都因出色的醬汁而愈加突出了呢！

麻辣雞絲．＄２５０

辣味升級版！麻辣雞絲的辣勁又有不同的層次風味喔！蜂蜜芥末與廚師特調的麻辣醬汁搭配得宜，襯托出油雞絲與小黃瓜絲的清新美味，甚是好吃喔！就是愛美食的豔子藤對於辣度的接受度是幼幼班，因此這道中辣的麻辣雞絲～就讓人大呼過癮了！

就是要將油雞與小黃瓜一起大口吃！油雞切絲，呈現出鮮嫩的口感，搭檔小黃瓜絲的清脆度的滋味，還有蜂蜜芥末的味道在其中，而後突然排山倒海而來的麻辣醬的後勁，辣味的層次豐富，辣得過癮！

【NINETEEN19音樂餐廳】菜單．價位

深夜食堂的音樂餐廳！流行音樂在耳畔響起！骰子菲力牛肉鮮嫩好吃！泰式海鮮清新爽口！日式鯖魚烤得恰恰好！泰式椒麻雞佐中式香菜～讓味蕾驚喜啊！台中美食宵夜餐廳．涼拌麻辣雞絲辣得過癮！

【NINETEEN19音樂餐廳】台中美食宵夜餐廳

【NINETEEN19音樂餐廳】地址：台中市西屯區臺灣大道二段781號

【NINETEEN19音樂餐廳】電話：04-2326-0198

【NINETEEN19音樂餐廳】營業時間：09:00~03:00

【NINETEEN19音樂餐廳】停車資訊：路邊停車.附近收費停車場

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