【豔子藤就是愛美食】台中中式料理＆郭家牛肉麵．湯頭鮮醇濃郁好迷人！一碗來自媽媽味道的美味牛肉麵，麵條Ｑ彈有嚼勁，經典牛肉麵好吃的關鍵就在湯汁，美妙的湯頭香濃醇郁油而不膩，切成厚片的半筋半肉的牛肉軟嫩好吃，佐以酸菜撒上蔥花，這碗濃醇牛肉麵緊緊吸引住老饕關注的眼神！
郭家牛肉麵就位於大里德芳南路上(樹太老日式專賣隔壁附近)，
簡約樸實的用餐氛圍，鮮黃和艷紅的桌椅卻洋溢著店家滿滿的熱情！
郭家牛肉麵菜單
等待傳說中來自媽媽的味道好吃的牛肉麵下麵現煮的這一刻，
豔子藤先來嚐嚐滷菜的味道！
先送上來的滷菜點了牛肚、海帶、豬皮、滷蛋和豆皮，
滷的到位的小菜，淋上些許的醬油調味就很好吃．
牛肉麵
這碗牛肉麵一端上來，就被香濃的牛肉湯給迷住了！
湯頭滑順不膩，在濃郁的牛肉味道湯汁中帶點清甜的爽口滋味！
郭家牛肉麵以半筋半肉的牛肉切成厚片料理烹調，鋪在Ｑ彈有嚼勁的麵條上，
牛肉軟嫩好吃，佐以酸菜放上蔥花，因為美味的湯頭讓豔子藤讚不絕口！
牛筋麵
切塊的牛筋烹煮的入味軟嫩，口感軟Ｑ有勁道，
帶筋帶肉的部位嚐起來有不同的口感層次！
雖然郭家牛肉麵有老闆力薦的自製辣椒油，
但是豔子藤已經被清甜爽口不油膩的好湯頭給吸引住貪吃鬼味蕾，
就這樣，忍不住一口氣把牛肉湯
喝光光～
郭家牛肉麵當日現燉一鍋好湯頭，所以是不提供加湯服務的喔！
經典牛肉麵好吃的關鍵就以湯頭決勝負！
清甜爽口不油膩的牛肉湯在郭家牛肉麵吃得到．
郭家牛肉麵店家資訊
店家住址：台中市大里區德芳南路475號
訂位專線：04-2482-4639
營業時間：午餐11:00~14:00 晚餐17:00~20:30
公休日為每週日晚餐&每週一
【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、美妝、文字創作部落文寫作動機單純純粹以幸福愛分享為筆觸！真心感受純粹，單純用心記載豔子藤人生大小事！食記口味不掛保證一樣，遊記報導不負責任不變．懇請斟酌參考閱讀～謝謝收看！
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2013/08/02 19:07
