【台灣美食週報｜豔子藤精選文】一位難求的桃園爆紅火鍋店！超人氣排隊名店【狂一鍋中壢中山東店】一吃就圈粉的台式爆炒火鍋！狂一鍋來到桃園插旗了。必回訪的中壢火鍋店！獨家口味超過一半，重點還都很好吃！台菜文化酒家菜的經典之作～超狂霸氣魷魚螺肉蒜華麗變身為新台式火鍋！夜市小吃生炒花枝鍋招牌必吃！成為狂人必點推薦！粉紅泡泡雞～絕妙好滋味讓味蕾驚豔！
【台灣美食週報｜豔子藤我的美食家】桃園中壢超人氣排隊名店｜狂一鍋中壢中山東｜一吃就圈粉的台式爆炒火鍋.狂一鍋桃園市插旗.必回訪的台潮狂鍋!
撰文／攝影．豔子藤｜我的美食家
美食邀約．旅遊採點．合作提案．邀約信箱 [email protected]
經典台菜絢麗轉身變成美味的台潮狂鍋啦！樂多多集團的指標品牌「狂一鍋」於創立一年之間，已經陸續開出十三家分店且遍佈北中南各地。以台式爆炒火鍋而遠近馳名，火鍋的靈魂就在於湯頭，更是美味的關鍵，翻轉台菜精華，令人嘆為觀止。推出的鍋物，超過一半的火鍋，其他地方都吃不到！
廟口美食小吃～正港台灣味的現炸排骨酥！成為了狂一鍋的鎮店之寶，吃過的饕客都讚賞不已！講究真功夫的排骨酥醃製過後再每日手工現炸，咬一口排骨酥的鹹香味道，悄然透露出香甜肉汁的迷人滋味。自從開幕一年以來的總銷售量，據說竟然可以堆疊出五座的台北１０１大樓！超狂！
桃園美食中壢火鍋推薦【狂一鍋中壢中山東店】就位於中山東路一段，鄰近大潤發中壢店旁，就是愛美食的豔子藤呼朋引伴和好友一同來拜訪美食，飢腸轆轆的晚餐時刻，剛走到門前就已經看見了候位的人群，幸好已經有事先訂位啦！
一吃就圈粉的台式爆炒火鍋！【狂一鍋中壢中山東店】的每一款鍋物，都會先製作出臺菜的原型，再進行設計修改成火鍋的方式，新台式火鍋融入台灣台菜文化和在地小吃變成了火鍋湯頭，超過一半的火鍋，不僅是其他地方都吃不到，更成為美食饕客必回訪的火鍋推薦首選！
狂一鍋．新台式火鍋怎麼點？
琳琅滿目總共有十一種口味的火鍋湯頭。喜歡濃郁香味，或是清爽風味，還是爆炒美味，以及沒炒的原汁原味盡在其中。客家鹹湯圓、霸氣魷魚螺肉蒜、火焰香辣鍋、生炒花枝鍋、功夫排骨酥、黃金草排骨鍋、藥膳大雞腿、茶樹菇菇排骨鍋、沙茶土雞蛋香鍋、林阿嬤的番茄肉醬鍋、剝皮辣椒蛤蜊雞鍋都很經典。
火鍋的主食為梅花豬、培根豬、軟嫩雞腿、板腱牛、雪花牛、翼板霜降牛、海上花等多元化選擇。套餐均附有台式石頭鍋，附餐與冰品以及飲品還有蔬食自助吧無限量供應吃到飽。
台菜王子黃景龍主廚榮獲多項國內外大獎，曾任ＴＪＣＡ台灣國際年輕廚師協會理事長。竭盡心力傳承台灣美食傳統文化，除了超級經典的功夫排骨酥之外，與狂一鍋聯手打造「客家鹹湯圓鍋」從創意發想與研發到菜單監製至成品呈現皆親自參與。將台灣小吃客家鹹湯圓華麗變身成為熱氣騰騰火鍋！
一位難求的桃園爆紅火鍋店！【狂一鍋中壢中山東店】短短時間人氣爆紅，儼然成為必回訪的超人氣排隊名店！無論是午餐時間或是晚餐時光，積極建議一定要先電話訂位喔！避免因店內人潮眾多而需要排隊候位。
鍋物講究爆炒的鑊氣，【狂一鍋中壢中山東店】的火鍋會在桌邊現點現炒，一上餐桌就是美味鍋物的極品味道～從頭到尾都能吃到好滋味。搭配豐盛的自助吧有多種蔬菜和火鍋料無限吃，以及飲料和霜淇淋吃到飽！
【狂一鍋-中壢中山東店】蔬食自助吧
蔬食自助吧提供的品項很豐富喔！大白菜、高麗菜、油菜、大黃瓜等當季時蔬，金針菇、魚餃、蝦餃、蛋餃和凍豆腐及油條、豆皮、貢丸、魚丸、甜不辣、黑輪、南瓜、芋頭、木耳與米血、白蘿蔔及玉米還有好吃的芋籤粿！最令人雀躍不已的是竟然出現了虱目魚漿！不用另外單點真的太狂了！
【狂一鍋-中壢中山東店】附餐.飲品.冰品自助區
鍋燒關廟麵和王子麵及鍋燒麵還有米粉與冬粉以及白飯，可以隨心所欲的自由取用。就是愛美食的豔子藤很喜歡的台南關廟麵來到【狂一鍋】也能吃到！
最台的芭樂汁和無糖綠茶！新台式火鍋的好搭檔就喝煉糖烏梅汁與黑面蔡楊桃汁。沁涼暢飲！
【狂一鍋-中壢中山東店】火鍋沾醬區
火鍋調味沾醬有沙茶醬、蒜泥、很辣的特製辣醬、蔥花洋蔥、和風柚子醬與烏醋和白醋及日式醬油等鍋物佐醬。私房配方火鍋調味沾醬的黃金比例為和風醬兩匙、沙茶醬兩匙及（尬意）喜歡的辛香料，調製自己的口味。
【愛的告白。打卡加菜】
２０２３全台有愛，讓愛串連處處分享！錄影炒鍋畫面５～１０秒，標註以下帳號
FB:狂一鍋-台式火鍋第一品牌
IG:@twfondueretro(狂一鍋)
即可獲得「好禮２選１」送軟嫩雞腿或是梅花豬（市價１９９元）。
即日起店內消費任一指定套餐即送好禮二選一。
活動與其他優惠恕不併行，一份套餐可對應乙次參加活動兌換，詳情請洽門店服務人員。
好康大放送！「樂多多會員限定」新會員有專屬見面禮，用餐還能累積點數喔！
入會禮為軟嫩雞腿或是活力梅花豬（二選一），
點數在６０天內，到集團任一餐廳再次用餐，點數就會再次展延６０天效期，體貼會員回饋機制超貼心！
【狂一鍋-中壢中山東店】霸氣魷魚螺肉蒜
必回訪的狂一鍋中壢火鍋店！台菜文化酒家菜的經典之作～超狂推出霸氣魷魚螺肉蒜絢麗轉身成為新台式火鍋！特色鍋物～別家吃不到！
細數時代的年輪，闡述當時風靡一時的台菜文化酒家菜的精華～魷魚螺肉蒜必須榜上有名。總鋪師級手藝方能感受的風華絕代，居然在狂一鍋就能吃到！太棒了！
台式爆炒火鍋最吸引人之處是在桌邊現炒且留住炒鍋的鑊氣，將蝦米、香菇、乾魷魚以豬油炒香，加入蒜苗和蔥段及洋蔥，爾後放入螺肉和醬汁與蛤蜊、蒜頭爆炒出濃厚的風味，香味撲鼻而來！滿心的期待～餐桌上的美味。
魷魚螺肉蒜～升級版！霸氣十足的大雞腿與王者風範的大魷魚～雄霸一方。
霸氣十足！整隻的大雞腿事先滷得醬香入味，色香味俱全，鮮鹹甘甜的滋味恰到好處，柔嫩Ｑ彈的口感，表現精彩！
新鮮大魷魚的王者風範已然呼之欲出，炙燒之後的魷魚縈繞著炙烤的香味在其中，鮮美的味道席捲而來，彈牙而Ｑ嫩的口感，展現迷人風采！
魷魚螺肉蒜佐以熬煮的大骨湯，成為了講究湯頭的火鍋。蒜頭與蒜苗的香氣優雅的在其中飄揚，底蘊流露著香菇和乾魷魚的韻味，大蛤蜊迎來海之味的鮮美，螺肉湯汁的獨特風味湧現出濃郁醇香的滑稠滋味，鮮鹹甘甜的味道齊聚一堂，重現經典。就是愛美食的豔子藤很喜歡！
細細品味～台菜文化酒家菜魷魚螺肉蒜的絕代風華。第二輪再搭檔豐盛的蔬食吧～大快朵頤！熱騰騰～暖心又暖胃的火鍋，大呼過癮！
【狂一鍋-中壢中山東店】生炒花枝鍋
生炒花枝鍋～招牌必吃！成為狂人必點推薦！夜市小吃生炒花枝驟然變身為爆炒石頭火鍋！台灣美食小吃猛然變化成新台式火鍋！
生炒花枝鍋的美味，當然得要烏醋才相配！等候熱鍋之後，將生炒花枝的配菜洋蔥、芹菜、蔥段及紅蘿蔔和木耳等食材放進石頭鍋中爆炒。
豪爽的加入蒜碎來提味，倒入烏醋時，有鑊氣的石頭火鍋瞬間香氣四溢。台式爆炒火鍋既炒出洋蔥的甜味以及芹菜的風味，佐以蔥段再加上紅蘿蔔與蒜末的香味在其中，如沐春風般烏醋香提振了味道，酸香甘甜，襯以柴魚湯頭，厚實濃郁且韻味十足。
生炒花枝的口感Ｑ彈，咀嚼時漾著海味的鮮甜滋味，很討人喜歡！
【狂一鍋-中壢中山東店】翼板霜降牛
翼板霜降牛的油花分佈均勻而細緻，在火鍋湯頭中輕涮幾下～入口時，迎來柔嫩與滑潤的口感，鮮嫩多汁的甜美滋味～讓味蕾想念。
【狂一鍋-中壢中山東店】粉紅泡泡雞
粉紅泡泡雞～很可愛的名字！這道單點佳餚～出乎意料之外的好吃。幸福的的滋味～猶如映在臉龐的微笑。冒出粉紅泡泡的意境啦！
粉紅泡泡雞的烹飪方法是以三杯雞的料理為基底，卻以創意巧思的加入紅麴的風味，粉紅色澤的亮麗多了幾分俏麗，醬香之中蘊藏著甘甜可口的巧韻，讓味蕾驚豔！就是愛美食的豔子藤很喜歡！
【狂一鍋-中壢中山東店】霜淇淋無限量供應
黑芝麻風味的霜淇淋～甜香而不膩，黑芝麻香氣縈繞卻又清新爽口，口感滑順。
【狂一鍋-新台式火鍋－中壢中山東店】菜單
【狂一鍋-新台式火鍋－中壢中山東店】菜單
撰文／攝影．豔子藤｜我的美食家
#狂一鍋 #台式火鍋 #爆炒火鍋 #台式爆炒 #台潮狂鍋 #樂多多集團 #美食小吃 #火鍋 #火鍋推薦
【狂一鍋-新台式火鍋－中壢中山東店】
地址：桃園市中壢區中山東路一段323號
電話：03-283 0212
營業時間：星期一至星期五12:00-15:00 . 17:30-22:00
營業時間：星期六至星期日12:00-15:30 . 17:00-22:00
粉絲頁：https://www.facebook.com/twfondueretro
【台灣美食週報｜豔子藤】部落格撰寫之美食、旅遊、文字創作文章，為豔子藤個人觀感，以幸福愛分享為筆觸，真心感受純粹！單純用心記載～豔子藤人生大小事！
食記口味不掛保證一樣，遊記光景不負責任不變．本格文中之精選文為邀約採訪．為真心感受圖文並茂實況報導．懇請仔細斟酌參考．真情考量細心閱讀．謝謝收看！
美食邀約．旅遊踩點．生活採訪．合作提案邀約． [email protected]
