【台灣美食週報｜豔子藤精選文】台中太平美食【九屋太平の聚客所】是位於台中太平中山路的平價日式料理，從晚餐時光到宵夜美食，經典美味就點綜合炙燒比目魚握壽司！雙卵花壽司～幸福的滋味！五彩丼將鮭魚和旗魚及干貝和花枝還有鮭魚卵全吃到！醋溜蚵仔～醬香醋味完美襯托出鮮蚵美味！醬烤大魷魚丼～味覺大滿足！
【台灣美食週報｜豔子藤我的美食家】台中太平美食｜九屋太平の聚客所｜台中太平中山路平價日式料理.晚餐宵夜就吃綜合炙燒比目魚握壽司!
撰文／攝影．豔子藤｜我的美食家
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太平好吃的日式料理哪裡找？【九屋太平の聚客所】就位於車水馬龍的中山路三段，華燈初上，尋訪台中太平的平價日式料理，無論是工作之餘來犒賞自己一番，或是獨樂樂不如眾樂樂，呼朋引伴一起來品嚐美食！從晚餐時光到宵夜時間～幸福的滋味，味覺大滿足！
太平美食【九屋太平の聚客所】的位置就在台中市太平區中山路三段和新平路三段的交叉口，旁邊是７－１１尚晉門市，鄰近燦坤太平店以及麥當勞太平中山旗艦店，就是愛美食的豔子藤來拜訪美食那天，很輕鬆就抵達目的地。
停車問題也免煩惱！將車子停在嘟嘟房太平中山站再漫步走來【九屋太平の聚客所】只要二分鐘。三五好友相約或是家庭聚餐時，停車更加便利了！公休日為週一和週二，從黃昏時分的五點鐘到宵夜時光的零點整，太平日式料理的美味時間～就從此刻開始啦！
台中日式料理【九屋太平の聚客所】的裝潢和佈置，自足跡踏進聚客所，映入眼簾的盡是東洋風格的日式風情。粉紅櫻花樹的造景沿著半開放式的料理廚房陸續展開，別有洞天的一樓戶外座位區，由木牆的空隙穿越而來的光線，增添幾許意境的魅力。
拾級而上，二樓的空間闡揚著日式風格，沿牆而立的木頭方桌擁有舒適的動線，洋溢著異國風情的燈籠與懸掛油紙傘的巧思美學，浪漫的粉櫻樹下，鋼琴訴說著夢幻的情懷。
【九屋太平の聚客所】菜單
擁有手捲系列、沙拉系列、日式小菜、漬物系列、鍋燒麵系列、生魚片握壽司系列、壽司（熟）系列、生魚片刺身系列和生食丼系列、煮煮丼系列、揚物炒物系列、烤串物系列、蒸湯品系列以及九屋必點聚爽捲系列。
九屋太平の聚客所．綜合生魚片
綜合生魚片以鮭魚、旗魚、干貝為主角，搭檔鯡魚生魚片約為七片至九片的綜合刺身，尼信是由醃製鯡魚與魚卵所製作而成，口感鮮脆可口。
厚切生魚片的鮮甜美味～盡在不言中！鮭魚刺身以華麗色澤而拔得頭籌，滑嫩柔潤的口感，漾著迷人脂香在咀嚼之中。細細品味旗魚的風味，口感Ｑ脆而細緻，表現精彩！柔嫩彈牙的干貝～鮮甜多汁，讓味蕾想念！
九屋太平の聚客所．綜合炙燒比目魚握壽司
綜合炙燒比目魚握壽司擁有原味和焦糖及起司三種風味，而最強王者～是炙燒比目魚的美味。入口的瞬間～縈繞著淡雅的炙燒香氣，似是入口即化的比目魚化為豐腴的脂香，柔順細膩的口感，漾著鮮甜的滋味，令人著迷！
九屋太平の聚客所．雙卵花壽司
雙卵花壽司～悄悄綻放美味的平凡魅力！口感極佳的壽司留住蝦卵和魚卵的雙重風味，佐以清脆的小黃瓜和玉子燒的甜香味道，襯以肉鬆的滋味在其中，展現風采。雙卵花壽司好吃喔！
九屋太平の聚客所．醋溜蚵仔（生）
醋溜蚵仔～讓人胃口大開！以醬香醋味和薑末的風味，完美襯托出鮮蚵的美味。鮮甜而滑潤，表現精彩！
九屋太平の聚客所．和風洋蔥
切絲的洋蔥以玉米和菠菜來配色，襯以蟹味棒來添加豐富的滋味，佐以和風醬汁的風味，清新爽口。
九屋太平の聚客所．菲力奶油拌烏龍
菲力奶油拌烏龍一端上餐桌，香氣四溢～撲鼻而來！菲力牛排的口感恰到好處，鮮嫩而甜美。黑胡椒的滋味佐以洋蔥的甜香與蒜香來提振風味，Ｑ彈的烏龍麵吸附著醬汁的精華而讓人停不住筷呀！
九屋太平の聚客所．Ａ套餐加９０元
點選主餐可以加價而升級為套餐，Ａ套餐有沙拉和翡翠茶碗蒸及湯品。茶碗蒸的口感柔嫩而滑順，鮮甜的大白蝦和蟹肉棒以及蛤蜊的鮮味十足，大朋友和小朋友都很喜歡！
綿滑口感的馬鈴薯沙拉佐千島沙拉醬的風味，再點綴鮪魚的滋味，具畫龍點睛之用！特別好吃！加上秋葵和蟹肉棒的滋味，很討人喜歡喔！
九屋太平の聚客所．Ｂ套餐加１４５元
升級為Ｂ套餐，則更加的豐盛了，除了擁有翡翠茶碗蒸和沙拉之外，另有兩道日式小菜、關東花串湯、茶碗和甜點！
兩道日式小菜有黑豆和芥末章魚及海蜇皮的風味，關東花串湯以關東煮的湯頭，串起香甜玉米與日式關東煮的滋味。裹著椰子絲的ＱＱ麻糬，漾著芒果味道，是今日的甜點。
九屋太平の聚客所．五彩丼
幸福的滋味！五彩丼將鮭魚和旗魚及干貝和花枝還有鮭魚卵～全吃到！配菜佐襯以黑豆和海帶芽以及干貝唇還有玉子燒的風味，口感層次豐富！
以刀工厚切的鮭魚生魚片，恰恰展現出鮮嫩柔潤的口感，漾著甜美脂香展現迷人風采！旗魚刺身以Ｑ彈鮮脆的口感而不遑多讓！
刀工劃開的花枝～入口時，愈加呈現出細膩的口感，鮮甜美味盡在其中。還有晶瑩剔透的鮭魚卵的風味，鮮美多汁的干貝於咀嚼之中，帶著柔滑細緻的口感，好吃沒話說！
九屋太平の聚客所．醬烤大魷魚丼
醬烤大魷魚丼～豪邁的放上整隻的大魷魚！粒粒分明的丼飯口感極好，米飯軟硬程度恰到好處，淋上燒烤醬汁再加上韓式泡菜和玉筍及日式海帶捲，搭配玉米筍和青花椰菜的多重滋味，讓人不經意之間就將整碗丼飯吃光光啦！
醬烤大魷魚～佐以新鮮的檸檬汁來提味，風味更佳！鮮嫩肥厚的大魷魚以醬烤的滋味，流露出鹹中帶甜的味道，口感Ｑ香的勁道，襯托出海鮮的美味。海鮮控～難以抵擋！
【九屋太平の聚客所】菜單
【九屋太平の聚客所】菜單
撰文／攝影．豔子藤｜我的美食家
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【九屋太平の聚客所】
地址：台中市太平區中山路三段128號
電話：04-23933793
營業時間：17:00~00:00（最後出餐時間23:00）
公休日： 週一、週二
粉絲頁：九屋太平の聚客所
停車資訊：嘟嘟房太平中山站（步行約２分鐘）
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