【台灣美食週報｜豔子藤精選文】２０２３年菜外帶台北年菜推薦【典華年菜】過年首選除夕圍爐年菜！典華精選六道超人氣美饌佳餚讓味蕾讚不絕口！無與倫比團圓大拼盤，回味經典蒜香脆皮雞，山珍海味砂鍋魚翅佛跳牆，吮指回味法式戰斧豬，年年有餘清蒸東星斑，蠔皇智利鮑花菇精采絕倫！年菜料理創意單點獨家首創芋見含吉八寶飯！激推必吃蒜蓉蒸小龍蝦！嚴選新鮮食材當日現煮，除夕圍爐初一團圓初二娘家宴～年菜預購外帶回家。餐桌上的美味，春節期間輕鬆上菜！
【台灣美食週報｜豔子藤我的美食家】2023台北年菜外帶推薦｜典華年菜｜主廚當日現煮除夕圍爐初一團圓初二回娘家年菜預購外帶回家!
撰文／攝影．豔子藤｜我的美食家
美食邀約．旅遊採點．合作提案．邀約信箱 [email protected]
２０２３年菜外帶台北年菜推薦【典華年菜】！台北熱年菜外帶，過年年菜預訂餐桌上的美味。主廚當日現煮現做六道經典年菜料理，從小年夜到除夕圍爐至初一團圓和初二回娘家的年菜美食饗宴，年菜預購外帶回家，春節期間輕鬆上菜！
【台北年菜外帶】典華年菜精選六道經典料理，嚴選新鮮食材，當天現煮現做。金兔迎祥屬兔享貴賓價。早鳥優惠價於１１１年１２月１８日前預購很超值！
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【典華年菜】台北熱年菜外帶！六道佳餚～道道精彩！
無與倫比團圓大拼盤，回味經典蒜香脆皮雞，山珍海味砂鍋魚翅佛跳牆，吮指回味法式戰斧豬，年年有餘清蒸東星斑，蠔皇智利鮑花菇精采絕倫！
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【典華年菜】外帶年菜料理，除了精選六道美食佳餚之外，特別推出創意單點年菜推薦，獨家首創的芋見含吉八寶飯！激推必吃蒜蓉蒸小龍蝦！想念的美味～讓味蕾讚不絕口。
台北年菜推薦【典華年菜】外帶線上訂購，可依照領取館而分別點選訂購。選擇離家近的據點好方便呀！
【典華年菜】超貼心！精緻完美設計的文青款保溫提袋，優雅愜意的將熱年菜外帶回家。春節圍爐除夕年夜飯，餐桌上的好風情，處處幫婆婆媽媽們設想極其周到，面面俱到，連同附贈的佛跳牆陶鍋都準備好了！
【典華年菜】春節期間從小年夜到初二回娘家，都可以提取訂購好的外帶年菜。可於結帳頁面備註欄書明預備前往提領的日期和時間。熱年菜當日現做，得來速取餐免下車！
除夕當天提領年菜：
當日 11:00-13:00 或 15:00-16:30 前往提領。
小年夜和初一與初二提領年菜：
兩個時段為 12:00 或 18:00 提領年菜。
典華年菜．團圓大拼盤
無與倫比～團圓大拼盤！春節團圓圍爐年夜飯就從六款開胃小菜來拉開序幕，展開美食饗宴的驚豔之旅。由東港烏魚子和蔗香豬腳、紅糟鰻、五味軟絲、涼拌魚肚以及蜜汁腰果的風味，訴說美味的序曲。
刀工切成厚片的東港烏魚子掌握住火侯，於入口時迎來了酥香可口與綿柔細膩的口感，醇香風味縈繞不已，鹹香鮮甜恰如其分的好滋味～讓味蕾魂牽夢縈的思念！
以紅糟醃製入味的鰻魚，裹上薄粉酥炸成讓人讚不絕口的極品美味。外層酥香脆口，鰻魚肉質鮮嫩好吃，鮮甜滋味肆意的散發出迷人的風采。紅糟鰻～讓人欲罷不能的停不住筷！就是愛美食的豔子藤很喜歡！
涼拌魚肚～好吃沒話說！給挑剔的味蕾帶來了驚奇讚嘆的喜悅之情！涼拌魚肚以爽脆的口感，帶著Ｑ彈的勁道席捲而來，美味的秘密來自於特調佐醬的搭配，完美襯托出清新爽口的獨特風味。
蜜汁腰果～蜜香縈繞其中，甜香宜人，香脆的口感～齒頰留香。
細細品味蔗香豬腳的好滋味！白滷甘蔗香豬腳的雅緻香味襯托出原汁原味的美好滋味，緊實鮮香而不油不膩，上層豬皮Ｑ彈而微脆的口感表現精彩。
軟絲的風味鮮香而甜美，鮮脆中帶著Ｑ勁的口感，於咀嚼之時洋溢著鮮甜滋味，佐以五味醬的味道恰恰演繹出美味。
典華年菜．蒜香脆皮雞
回味經典～蒜香脆皮雞！成為典華的招牌菜～當之無愧！繁複而講究的工序方能成就美味。將全雞浸泡在蒜頭之中，歷經２４小時的光陰，再將蒜頭雞放入烤爐烤熟，爾後再下鍋油炸至脆皮油亮的色澤，方才大功告成。
色香味俱全。先爐烤再香炸的蒜香脆皮雞呈現出油亮薄脆的外皮～讓味蕾垂涎欲滴！一口咬下～脆皮香酥脆的口感率先脫穎而出，鎖住鮮嫩多汁的滋味，滑嫩脂香盡在其中，馥郁的蒜香來襲，入味卻又溫柔和煦的獨到之處，恰是最迷人！好吃～就是愛美食的豔子藤很喜歡。
典華年菜．蠔皇智利鮑花菇
蠔皇智利鮑花菇～精采絕倫！以智利特級鮑魚為主角，搭檔精心特選的花菇，精華之所在是佐以主廚特調醬汁，鮮香美味已然呼之欲出！
智利特級鮑魚的口感Ｑ彈，佐以鬆香綿柔的鳳眼果，襯以綠意盎然的青江菜，吸附著飽滿醬汁的花菇以裂開的黑白花紋展露美味的霸氣，肥厚而口感滑脆，鮮香十足，香味四溢！
典華年菜．法式戰斧豬
法式戰斧豬排～吮指回味！戰斧豬排的口感極佳，軟嫩滑潤，味道鮮美！酥炸之後再俐落的鎖住了鮮嫩多汁的滋味，襯以綠櫛瓜和紅黃甜彩椒相伴，佐以絕妙的粵式特調醬汁火炒鴻喜菇與美白菇及洋菇的味道，口感層次豐富。
典華年菜．清蒸東星斑
年年有餘～清蒸東星斑！以清蒸的烹調料理來展現海鮮的美味，綴以蔥絲和青花椰菜。肥美的東星斑嚐起來的口感爽滑鮮嫩，雪白魚肉的肉質鮮香甜美。成為春節過年圍爐年夜飯，必不可少的一道佳餚。
典華年菜．砂鍋魚翅佛跳牆
山珍海味！砂鍋魚翅佛跳牆～捨我其誰！典華年菜還貼心的附贈陶鍋來盛裝佛跳牆，將珍饈一起帶回家！
砂鍋魚翅佛跳牆的靈魂來自於湯頭，奢華的上湯以金華火腿和老母雞等食材，用慢火煲煨出鮮香提味。山珍海味齊聚一堂，頌揚美味！
佛跳牆的豪華陣容擁有魚翅、排骨酥、土雞肉、魚皮絲、炸鵪鶉鳥蛋、芋頭、桂竹筍片、栗子和蒜仁等的豐富食材，熬煮成讓味蕾想念的好滋味。煲湯呈現清澈剔透的色澤，濃醇郁香之中又漾著清新爽口的風味，令人著迷！
典華年菜．蒜蓉蒸小龍蝦．加購價$ 1 , 2 9 9
激推必買～蒜蓉蒸小龍蝦！海鮮控難以抗拒的美味！購買整套典華年菜外帶，可以享有超值優惠價為年夜飯加菜喔！
典華宴會的經典料理～蒜蓉蒸小龍蝦！小龍蝦以紅紅火火的華麗外殼，散發年節喜氣洋洋的氛圍。佐以蒜香提振香味，綴以蔥花配色，肥美小龍蝦的魅力收服了饕客的芳心。滑嫩順口的彈牙口感極佳，蘊含著鮮甜美味在其中，壓軸好戲是Ｑ彈的粄條吸附著飽滿的鮮美海味，展現迷人風采！
典華年菜．芋見含吉八寶飯．加購價$ 3 6 0
年菜美食饗宴的甜點時光～獨家首創芋見含吉八寶飯！當芋頭遇見番薯～世代相傳的嶄新亮點！以金黃亮眼的番薯打造成台灣寶島造型，傳承美好的年代，傳遞在地的台灣精神，穿梭於傳統的時代和新潮的現代之間趣味橫生。
甜八寶飯是年節飯桌上的經典點心，繽紛絢麗，多姿多采，象徵吉祥團圓的好寓意。紫糯米嚐起來軟黏香Ｑ的口感恰到好處，香甜而不膩。堂而皇之的番薯口感綿柔，蘊藏其中的芋頭鬆軟細緻，鳳梨果乾、紅棗和金桔與蓮子及蜜冬瓜、蜜豆的甜甜蜜蜜～幸福的滋味盡在其中！
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2023年菜外帶台北年菜推薦【典華年菜】店點資訊：
｜大直典華、豐 FOOD 海陸百匯
電話：02-8502-5555
地址：104050 台北市中山區植福路 8 號
｜新莊典華
電話：02-8522-8555
地址：242030 新北市新莊區中央路 469 號
｜典華雅聚(士林)
電話：02-8866-3333
地址：111031 台北市士林區福華路 114 號
【台灣美食週報｜豔子藤】部落格撰寫之美食、旅遊、文字創作文章，為豔子藤個人觀感，以幸福愛分享為筆觸，真心感受純粹！單純用心記載～豔子藤人生大小事！
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