台灣美食週報|豔子藤
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台中美食【夜燒串燒居酒屋健行店】冬季限定燒酒雞鍋.饕客最愛.碳烤美味.征服味蕾

2019 年 10 月 3 日

【台灣美食週報|豔子藤精選文】台中北區美食【夜燒串燒居酒屋健行店】炭火燒烤串燒的美味~讓幸福加倍!冬季限定燒酒雞鍋~聞香而來!碳烤懶人蝦~滋味鮮甜口感彈牙.饕客最愛~培根干貝與豬五花糯米捲的絕配滋味,征服了味蕾!

【台灣美食週報】台中居酒屋|夜燒串燒|燒酒雞鍋千呼萬喚始出來.碳烤美味.征服味蕾!

撰文/攝影.豔子藤|我的美食家

台中串燒居酒屋!深夜食堂~聚餐首選!【夜燒串燒居酒屋健行店】正位於健行路與梅川東路三段的轉角,大器的直立招牌以沉穩的黑色為底,各式串燒美味與限量蓋飯的圖片彷彿跳躍而出的映入眼簾~亮眼而鮮明.

台中北區美食!就是愛美食的豔子藤和承錠相約一起來拜訪美食的芳蹤.由車水馬龍的健行路轉進梅川東路,於路邊停車格找著了停車位.漫步走來~近在咫尺的路程,是幸福的日常.

紅色的燈籠隨風搖曳生姿,【夜燒串燒居酒屋健行店】的火烤美味~由華燈初上的五點半鐘至凌晨一點半鐘,從晚餐時光到深夜食堂居酒屋的宵夜首選.聞香而來!

夜燒串燒居酒屋健行店】的串燒品項擁有林林總總的各式各樣食材種類的烤物,望著串燒櫃上應有盡有的美味~豔子藤的左右為難實屬人之常情啊!

串燒烤物好吃的美味關鍵~龍眼木炭與獨家醬汁的出類拔萃,功不可沒!方才能使美食饕客口耳相傳的慕名而來,且對於火烤的美味總是念茲在茲.

串燒烤物有一般類系列的米血、豆包、米腸、德國香腸、甜不辣、貢丸等.串燒類則有雞肉串、豬肉串、羊肉串、牛肉串、鴨肉串等系列.

肉捲類系列的陣容則更加堅強而浩大.豬五花糯米捲、豬五花年糕捲、豬五花蟹肉捲、豬五花龍蝦沙拉捲~光聞其名就很有特色.牛五花起司捲和牛五花水蓮捲的搭配也獨樹一格.

鮮貨到!新鮮海鮮的系列也很吸睛!烤魚下巴、秋刀魚、烤鮭魚腹、鮮蛤蜊、烤魷魚、烤草蝦和鹽烤吳郭魚、烤白蝦、烤鮮蚵等更是廣受歡迎.

蔬菜類系列~四季豆、洋蔥、香菇、杏鮑菇、茭白筍、玉米、玉米筍.還有雞肉系列的雞腿、雞皮、雞胗、雞心、七里香和雞翅,也是串燒烤物的不敗經典.

【夜燒串燒居酒屋健行店】的烤物菜單,除了一般類、串燒、肉捲、海鮮、蔬菜、雞肉、其他系列之外,以及鮮貨到的季節鮮味隱藏版菜單.還有限時限量的美味蓋飯,冬季限定的燒酒雞鍋~千呼萬喚始出來!

一走進來~踏上木質地板的親切感油然而生.迎面而來的店名夜燒~豪情的透露著英雄氣概的壯志.光采耀眼奪目!

倚牆於左右兩旁佈置著方形的木桌,搭配親民的矮凳,彷若賓至如歸的氛圍.悄然訴說著悠閒和愜意的氣息.

一整面的照片牆~裝載著專屬於記憶中歡樂時光的滿滿回憶!

台中美食聚餐推薦!【夜燒串燒居酒屋健行店】約可容納40人至50人,地下室的空間設計擺設著飛鏢機,休閒的氣氛,正合乎三五好友相聚的好所在.

蛤蜊絲瓜.$120

一吃就愛上!有厚度的刀工恰好完美的嶄露出絲瓜的口感,大蛤蜊毫不藏私的大方的貢獻出海的鮮味,愈加烘托出絲瓜的清甜美味!嚐鮮趁現在!

培根干貝捲.一串$65

培根干貝捲~招牌美味,當之無愧!海陸搭配的絕妙組合!干貝烤至恰到好處的程度,滑嫩又彈牙的口感,搭檔培根湧現的鹹香滋味~饕客最愛!就是愛美食的豔子藤很喜歡!

懶人蝦.$120

炭烤懶人蝦~蝦爆了!十全十美的烤蝦~漂亮的華麗色澤,一剎那之間,就吸引住目光的視線.炭烤白蝦佐以胡椒提味,鎖住甜美的鮮味,蝦肉的口感Q彈~讓味蕾念念不忘.

烤魷魚.$100

美食在召喚!醬烤的魷魚~風味極佳!炭烤魷魚的醬汁於鹹香當中猶帶著甘味的味道在其中,慢慢咀嚼時,迎來了海鮮的鮮甜滋味,口感Q彈的嚼勁,展現迷人風采!好吃!

彩蔬串.$40

色彩豔麗的彩蔬串燒!以綠色青椒和白色洋蔥與杏鮑菇及紅色黃色的彩椒來相互搭配,賞心悅目的組合~刷上醬汁炭烤,散發著時蔬的清甜味道而愈加美味.

洋蔥牛肉串$45

趁熱吃~洋蔥牛肉串!串燒的牛肉~一口大小剛剛好.細細咀嚼時~瀰漫著脂香與甜美的肉汁在其中,洋蔥火烤後的甜味與清香已然呼之欲出.最佳搭檔~絕配好滋味.

玉米.$60

烤玉米~誰能抵擋得住啊!是吧!香甜玉米遇上獨家醬汁的風味,環繞著炭火燒烤的香氣,享用串燒美食的必點菜色~經典!

蘆筍豬肉捲$35.四季豆$30

蘆筍豬肉捲~油花的香氣於咀嚼之時率先脫穎而出,襯以蘆筍的清脆口感,呈現出風味的層次.烤四季豆擁有清新的甜香,美味可口.

豬五花糯米捲$45

豬五花糯米捲~深得我心!出乎意料之外的好吃~幸福加倍!脂香縈繞的豬五花肉嚐起來口感鮮嫩多汁,蘊藏著糯米腸的別緻風味在裡頭,讓味蕾回味無窮!

泡菜.$40.細細品味~美味串燒的好滋味!泡菜可是超級好朋友呢!泡菜的酸香味道於入口的瞬間席捲而來,後韻的辣香隨之而來,辣味的勁道縈繞其中.爽脆的口感~正是燒烤肉串的最佳拍檔.

米腸$25.香腸$25.杏鮑菇$40.茭白筍$45

本日最驚豔~烤米腸!Q香的糯米腸佐以炭烤醬汁的風味,讓味蕾著迷!烤香腸~傳統小吃的古早味美食!火烤的美味~醬汁的醬香和甘甜獨特風味,襯托出杏鮑菇的鮮脆的口感與清甜滋味.香甜脆嫩的茭白筍~很討人喜歡!

甜不辣$25.豆包$20

烤甜不辣~好吃,下回來必點!入口時~炭烤的香氣飄然而至,與外層微脆的口感和甜不辣Q軟的嚼勁,表現精彩!豆包也不遑多讓啊!烤得外層酥脆而內軟的口感極佳,簡單又不平凡的好滋味!

蒲燒鯛魚蓋飯.$110

蒲燒鯛魚迎來滑潤豐腴的滋味,柔嫩而瀰漫著鯛魚的宜人脂香,鹹香甘甜好味好味盡在其中.蒲燒之味湧現了日式風味.搭檔青花椰菜與高麗菜的清脆口感,佐以甜口的紅豆絲與爽脆的泡菜相伴,讓人稍不留神之際,一口接著一口就將整碗白飯都吃光光啦!

碳烤雞腿蓋飯.$110

大雞腿排豪氣的鋪蓋在Q香的白米飯上,碳烤雞腿的滋味~自是不在話下.香脆的雞皮佐襯著鮮嫩的雞腿肉的口感,醬香迷人,火烤入味.豪邁咬一口~大呼過癮!

燒酒雞鍋.$380

熱騰騰的燒酒雞一端上餐桌~霎時香味四溢!冬季限定鍋物~贏得眾人滿堂喝采!以特製中藥材熬煮的雞湯,更是讓豔子藤和承錠異口同聲的讚不絕口啊!

燒酒雞的湯頭於爽口之餘,滑順而清香,淡雅的酒氣隨著熱氣蒸騰的傾刻,於尾韻蘊藏著甘甜的韻味,正是最迷人之處!雞腿肉以Q彈的口感鋪襯著高麗菜的清脆香甜,大蛤蜊的鮮味十足,燒酒雞鍋可以免費加湯一次~嚐鮮美味幸福加倍!

【夜燒串燒居酒屋健行店】菜單價位

冬季限定的燒酒雞鍋~千呼萬喚始出來!熱騰騰~霎時香味四溢!雞湯滑順而爽口,雞腿口感Q彈鋪襯著鮮味十足的大蛤蜊,於尾韻蘊藏著甘甜的韻味,是最迷人之處!

美食在召喚!豬五花糯米捲~深得我心!脂香縈繞的豬五花鮮嫩多汁,蘊藏著糯米腸的別緻風味在其中,讓味蕾回味無窮!

培根干貝捲~招牌美味,當之無愧!海陸搭配的絕妙組合!饕客最愛!醬烤魷魚~風味極佳!迎來了鮮甜滋味與Q彈的嚼勁,展現迷人風采!

炭烤懶人蝦~蝦爆了!十全十美的烤蝦~吸引住目光.一吃就愛上!蛤蜊絲瓜~嚐鮮趁現在!

本日最驚豔~烤米腸!Q香的糯米腸佐以炭烤醬汁的風味,深深讓味蕾著迷!烤甜不辣~下回來必點!烤豆包也不遑多讓的表現精彩!簡單卻又不平凡的好滋味!

碳烤雞腿蓋飯~醬香迷人,火烤入味.豪邁咬一口~大呼過癮!蒲燒鯛魚迎來滑潤豐腴的滋味湧現日式風味,一口接著一口就將整碗白飯都吃光光啦!

撰文/攝影.豔子藤

【夜燒串燒居酒屋健行店】

地址: 台中市北區健行路606之1號(地圖連結)

電話: 04-2207-2321

營業時間: 17:30~01:30

停車資訊: 路邊停車

FB粉絲頁: 夜燒串燒居酒屋健行店

【夜燒串燒居酒屋大里店】

地址: 台中市大里區中興路二段362號

電話: 04-24835022

【夜燒串燒居酒屋民權店】

地址: 台中市西區民權店183號

電話: 04-22252699

【夜燒串燒居酒屋太平店】

地址: 台中市太平區中山路三段198號

電話: 04-23913550

【台灣美食週報|豔子藤】部落格撰寫之美食、旅遊、文字創作文章,為豔子藤個人觀感,以幸福愛分享為筆觸,真心感受純粹!單純用心記載~豔子藤人生大小事!

食記口味不掛保證一樣,遊記光景不負責任不變.本格文中之精選文為邀約採訪.為真心感受圖文並茂實況報導.懇請仔細斟酌參考.真情考量細心閱讀.謝謝收看!

 

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