【台灣美食週報｜豔子藤精選文】沙鹿美食【初曉江戶天麩羅專賣】視覺系美食～海老時蔬天麩羅！華麗彷若孔雀開屏的風姿綽約！細緻品嚐！薄脆酥香的口感～猶如奏起的交響樂章！讓人臉龐不禁漾起了微笑！鎖住大蝦的鮮甜留住蝦肉彈牙的口感，於咀嚼的一剎那之間～讓味蕾難以忘記！
下午茶的甜點時光！抹茶控的尖叫聲！預備起！抹香檸檬露～抹茶遇見檸檬的喜出望外！抹茶拿鐵～經典特調！抹茶乳酪蛋糕！抹茶千層蛋糕！難以抵擋的魅力！
和風厚切豬排定食～人氣招牌！當之無愧！麵衣酥脆可口，佐襯出豬排的鮮嫩滋味，蘊含著脂香和肉汁縈繞其中．細細品味～初衷一心的美味！
宇治金時的魅力～以抹茶冰淇淋搭檔焙茶冰淇淋的風味，白玉丸子純白如雪球的吸引住目光的關注．蜜紅豆～此物最相思！佐以黑糖與抹茶的涼菓子的好滋味．讓味蕾回味！
【台灣美食週報】台中沙鹿美食｜初曉江戶天麩羅專賣｜日式風味.和風厚切豬排.抹茶甜點的極品美味.
撰文／攝影．豔子藤｜我的美食家
台中靜宜商圈美食餐廳！位於北勢東路的【初曉江戶天麩羅專賣沙鹿店】，洋溢著日式的風味，以呈現食材料理的原汁原味為理念．初衷一心，成就原味．曉而知味，細細品味！正是闡述美味的最佳詮釋．
【初曉江戶天麩羅專賣沙鹿店】特約停車場是位於北中東街上的慶豐收費停車場，用餐消費不限金額可以折抵一小時的停車費．消費金額滿５００元則可以折抵二小時．近在咫尺的距離，享受美味時光～停車免煩惱！
餐點美食為現點現做，每人低消＄１２０元．菜單擁有本家黃金豚定食系列、初曉定食丼飯系列、燒肉丼、職人擔擔麵、方便素限定、兒童餐、極上單品、初曉飲品以及甜點菓子系列．
抹茶控的尖叫聲！預備起！抹香檸檬露～抹茶遇見檸檬的喜出望外！抹茶拿鐵～經典特調！下午茶的甜點時光！從抹茶系列的各式飲品，至甜點菓子系列的蛋糕和冰品！抹茶乳酪蛋糕！抹茶千層蛋糕！宇治金時的好滋味！抹茶控～難以抵擋的魅力！
台中沙鹿美食！天麩羅專賣店～海老時蔬的美味，細緻品嚐！薄脆酥香的口感～猶如奏起的交響樂．樂章的音符隨著喜悅的聲音悠揚！讓人臉龐不禁漾起了微笑！
【初曉江戶天麩羅專賣沙鹿店】的菜單餐點，再加９０元可以升級超值套餐，Ａ套餐有和風沙拉和茶碗蒸與４０元的飲品．Ｂ套餐是８０元的甜點菓子加４０元飲品．Ｃ套餐則是所有的飲料皆可任選一杯！
牆壁以清水模式的設計裝潢，淺色木材紋路的方形桌與沙發椅的佈置，營造出樸實無華的自在氛圍，懸掛式的幾何圖形的燈飾，映照出溫暖的光線，平易近人的悠閒愜意油然而生．
貼心的提供了置物籃，可以放置隨身的包包，溫熱與冰涼的麥茶～隨當下的心意．溫柔地啜飲一口熱茶！豪爽的飲盡一杯冰茶！期待美食～端上餐桌！
海老時蔬．＄１９８
華麗的漂亮擺盤～霎時之間，讓人移不開視線啊！彷若孔雀開屏的風姿綽約．視覺系美食～叫人垂涎三尺！讓就是愛美食的豔子藤一時之間不知該從何開始呀！
酥炸海老時蔬天麩羅的好滋味～裹上麵漿的天麩羅口感極佳，酥香薄粉的清脆滋味，正是最迷人之處！鎖住大鮮蝦的鮮甜美味，留住蝦肉彈牙的口感，於咀嚼的一剎那～讓味蕾難以忘記！就是愛美食的豔子藤很喜歡！
原味柴魚高湯佐以日式醬油的精華醬汁，加以爽口的蘿蔔泥在其中，正好襯托出炸天麩羅的美妙滋味！清清爽爽的味道～恰到好處！
四季食蔬～地瓜、南瓜、四季豆、茄子、甜椒、金針菇都各有風味．香甜滋味於咀嚼的瞬間～呼之欲出！佐襯以薄脆麵衣的口感襯托之下，完整地流露出食物的原汁原味．表現精彩！
白飯淋上特調的鰻魚醬，可是將一碗飯都吃光光的秘密武器喔！台梗九號米烹煮的米飯，口感香Ｑ且軟黏適中．鰻魚醬汁蘊藏著醬香與甘味甜香的溫潤滋味．恰好將白米飯的香氣襯托出來，而更添丰采！
鰻魚醬汁傳承自日本關西的職人料理．以鰻魚骨熬煮的醬汁依秘傳比例調製而成，佐醬瀰漫著甘甜香醇的日式風味，層次韻味～盡在其中！
抹香檸檬露．＄８０
入口時～迎來了新鮮檸檬汁的酸香風味，彷彿如春風輕輕拂面的開懷舒心．蘊藏著抹茶的郁香風味來壓軸登場．層次分明卻又相輔相成．清新而爽口的滋味～極品絕配的組合搭檔！意想不到的美味～超級合拍！就是愛美食的豔子藤很喜歡！
抹茶乳酪蛋糕．＄８０
甜點的幸福時刻！抹茶乳酪蛋糕以漸層的美感～於視覺的第一眼印象當中脫穎而出．香酥的塔皮為基底，抹茶綠與奶油白的美味～聚集在一起！柔潤綿細的雅致口感，很討人喜歡！佐以顆顆飽滿的蜜紅豆，增添了風味．
和風厚切豬排定食．＄１３８
和風厚切豬排定食～人氣招牌！當之無愧！率先映入眼簾的黃金香炸大豬排～讓就是愛美食的豔子藤迫不及待的想先嚐為快！
本家黃金豚系列的餐點和風厚切豬排定食～除了主菜之外，附餐有白飯及二樣小菜還有味噌湯．畫龍點睛的是厚切黃金炸豬排的專門佐醬豬排醬．沾醬一起吃～別有風味！
厚切豬排精挑細選來自雲林農業大縣的台灣品牌快樂豬，裹上麵包粉酥炸的豬排～麵衣的口感酥脆而可口．襯出豬排的鮮嫩滋味，且蘊含著脂香和肉汁環繞其中，好吃！細細品嚐～美味經典重現！就是愛美食的豔子藤很喜歡！
日式味噌湯的濃淡鹹香～恰到好處！尾韻於鹹香之中猶帶著甘味在其中．襯以鴻喜菇與海帶及豆腐在湯裡頭，滑順好喝！
抹茶千層蛋糕．＄１２０
白色瓷盤上，抹茶千層蛋糕帥氣的上場！佐襯以蔓越莓與藍莓的鮮果相伴，輕盈靈巧的餅皮層層堆疊出美好的滋味，撒上糖粉的風姿，細緻的口感，散發著抹茶的風味與奶油的香味，交織成幸福的味道．
抹茶拿鐵．＄９０
以百年流傳的好味道，名聞遐邇的日本森半京都宇治抹茶的道地茶香，搭檔職人鮮奶的風味．抹茶的香氣和濃郁醇厚的滋味瀰漫其中，完美的比例的奶香隨之而來，於抹茶的厚重中穿越而過．滑柔而順口！
宇治金時．＄１６０
宇治金時的魅力～誰能抵擋啊！以抹茶冰淇淋搭檔焙茶冰淇淋的風味，白玉丸子純白如雪球的吸引住目光的關注．蜜紅豆～此物最相思！佐以黑糖與抹茶的涼菓子的好滋味．讓味蕾回味！
先嚐一口～抹茶冰淇淋的滋味！濃厚香醇的味道融化在口中，冰涼沁心～微甜不膩，回甘甜香在尾韻久久不散！焙茶冰淇淋的滋味也是不遑多讓！多了煎焙茶香的芬芳而唇齒留香．沉穩的內斂滋味，更加讓味蕾著迷！
白玉丸子咀嚼時的Ｑ彈口感和有勁道的嚼勁，展露出的美味不容忽視～深得我心！顆顆圓潤的蜜紅豆，細緻而甜蜜！黑糖與抹茶兩樣風情的涼菓子，以清透明亮之姿，湧現冰涼清爽的口感．品嚐甜點的瞬間～醞釀著幸福！
傳遞日式風味的想念滋味！【初曉江戶天麩羅專賣沙鹿店】和風厚切豬排～鮮嫩汁多！海老時蔬天麩羅～一吃就愛上！來自抹茶控的尖叫聲！難以抵擋的極品美味！宇治金時和抹茶乳酪蛋糕與抹茶千層蛋糕～齊聚一堂，大展魅力！
撰文／攝影．豔子藤｜我的美食家｜
【初曉江戶天麩羅專賣-沙鹿店】
地址: 台中市沙鹿區北勢東路562號(地圖連結)
電話: 04-2633-8331
營業時間: 11:00~21:30(最後點餐為20:50)
停車資訊: 路邊停車.慶豐收費停車場
FB粉絲頁: 初曉江戶天麩羅專賣-沙鹿店
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