【台灣美食週報】南投魚池在地小吃｜犁田鹹酥雞南投魚池店｜排骨酥.爆汁雞翅.美好滋味.意難忘!
撰文／攝影．豔子藤
【我的美食家豔子藤精選文】南投魚池美食【犁田鹹酥雞南投魚池店】國民美食小吃～鹹酥雞的美好滋味，風靡萬千！南投縣魚池鄉的在地小吃！爆汁雞翅～意難忘！排骨酥的美味不分軒輊！雞肉捲和培根肉串～別有風味而不相上下．讓味蕾垂涎三尺！雞排和魷魚及美麗骨與地瓜球～各具特色．表現精彩！
國民美食小吃～鹹酥雞！所向披靡！無論是茶餘飯後之時，還是閒暇時刻看電視劇的最佳良伴！或是專門為了品嚐鹹酥雞而來．就是愛美食的豔子藤和亞莎崎與承錠走在魚池鄉的魚池街，遇見好吃的鹹酥雞，讓人難以抵擋的美味！
南投縣魚池鄉地靈人傑，名聞遐邇而遠近馳名的觀光景點日月潭風景區，與賞櫻樂翻天的九族文化村皆近在咫尺．規劃南投一日遊的旅遊景點～拜訪當地美食小吃，更是一定要安排的行程啊！
【犁田鹹酥雞南投魚池店】國民美食小吃～鹹酥雞！
南投縣魚池鄉的在地小吃！【犁田鹹酥雞南投魚池店】正位於魚池鄉的魚池街，鄰近魚池郵局與戶政事務所旁，剛剛開始營業的午后兩點鐘的時光～就有饕客聞香而來了！
下午茶與宵夜首選！在地小吃【犁田鹹酥雞南投魚池店】除了必吃的鹹酥雞和雞排與排骨酥及雞翅之外，形形色色的各種各樣的酥炸美味～呈現在眼前，看起來都很可口的樣子，豔子藤拿著夾子依舊是左右為難的難以抉擇啊！
【犁田鹹酥雞南投魚池店】每天約莫準備了三十多種以上的食材，從人氣王的雞排、雞翅、鹽酥雞和雞塊、雞腿、美麗骨、三角骨、大雞腿、雞脖子等炸物，必買的雞肉捲與翅包飯，還有七里香及三代雞腳、雞心雞胗、雞皮、雞米花．
喜相逢和酥炸蝦猴～瞬間吸引住視線！以及炸魷魚也是不敗的經典炸物．依序排列的米血、芋頭籤和米腸、黑輪、豆包、芋粿、豆干、花枝丸、鑫鑫腸、百頁豆腐、雞蛋豆腐與皮蛋．
就是愛美食的豔子藤最愛的排骨酥！培根肉串、玉米筍、四季豆、杏鮑菇、香菇、甜不辣、炸地瓜和薯條、地瓜球都各有忠誠的擁護者．
【犁田鹹酥雞南投魚池店】炸物美味的關鍵～除了擁有獨家的炸物配方之外，剛炸好的油炸物率先使用脫油機的堅持，獲得愛好美食的在地人推薦，聞名而來的旅人饕客絡繹不絕．
【犁田鹹酥雞南投魚池店】的炸物調味佐料有胡椒與芥末椒鹽和辣椒，展現不同的滋味．以及地瓜薯條的超級好朋友～梅粉．點餐時，事先告知可以加洋蔥，更添風味．
雞排．＄５５
酥炸雞排～可是人氣王第一名喔！裹上麵衣炸成外皮酥脆而肉質香嫩．獨樂樂～雞排不切，完全享受到現炸雞排湧現的鮮嫩多汁的美味．眾樂樂～好東西當然要與好朋友分享．香噴噴熱呼呼～切好的雞排一人一塊剛剛好！還沒開車出發去郊遊，就全吃光光了！
排骨酥．小份．＄５０
必吃～排骨酥！醃製入味的排骨酥，酥炸至恰到好處的程度，鹹香當中猶帶著香甜的味道，金黃酥香的口感極佳，酥脆軟嫩集於一身，正是最迷人之處！就是愛美食的豔子藤超級喜歡的．
美麗骨．小份．＄３５
美麗骨～特別的名字．來自浪漫的傳說．也稱之為許願骨．取自鎖骨之間的叉子形狀的骨頭，兩人各執一端拉開，手持大的骨頭者～將美夢成真！細細品味～美麗骨的美味柔嫩，酥香的外皮襯托著滑嫩的口感．新鮮柔嫩～好吃．
培根肉串．＄２５
第一次點的培根肉串～炸得好！烤的培根肉串～美味不在話下．而炸的培根肉串～卻也不遑多讓的一樣好吃！入口時～脫穎而出的是培根的鹹香風味，隨之而來的蔥香縈繞其中，讓味蕾回味！
雞翅．＄２０
豪邁咬一口～爆汁的雞翅，小心燙口！酥香脆口的麵衣襯托著雞翅的甜美肉汁與香嫩的滋味，口感滑嫩而展現迷人風采，欲罷不能的又啃起第二隻雞翅啊！讓人大呼過癮！
魷魚．小份．＄５０
最佳良伴！細細品味～炸魷魚獨特的嚼勁，散發的海鮮美味．於咀嚼之中，呈現著Ｑ香而帶有勁道的口感．
雞肉捲．＄３０
雞肉捲～深得我心！悄然透露著鄉土情懷的小吃，赫然出現在國民美食鹹酥雞的菜單上．金黃色澤的雞肉捲～酥香的雞皮佐襯以飽滿的肉汁與潤滑的口感．香嫩Ｑ彈又好吃．就是愛美食的豔子藤很喜歡！
地瓜球．小份．＄３５
酥香可口的地瓜球蘊藏在其中的內餡～竟然是芋頭的香味飄然而至．細嚼慢嚥的美味～給味蕾帶來了喜悅的驚喜！佐以梅粉的香味提振了風味，下回來～必點！
【犁田鹹酥雞南投魚池店】菜單價位
南投魚池的在地小吃～必吃鹹酥雞美味推薦！國民美食小吃～鹹酥雞的美好滋味風靡萬千！培根肉串炸得好！脫穎而出的是培根的鹹香風味，隨之而來的蔥香縈繞其中，讓味蕾回味！
必吃～排骨酥！醃製入味的排骨酥，酥炸至恰到好處的程度，美味當中猶帶著香甜的味道，金黃酥香的口感極佳，酥脆軟嫩集於一身，正是最迷人之處！
酥香可口的地瓜球蘊藏著芋香的內餡在其中．細細品味美麗骨～酥香的外皮襯托著滑嫩的口感，柔嫩好吃．
豪邁咬一口～爆汁的雞翅，小心燙口！雞翅的甜美肉汁與香嫩的滋味，展現迷人的風采，欲罷不能的～讓人大呼過癮！
雞肉捲～深得我心！悄然透露著鄉土情懷的小吃，赫然出現在國民美食鹹酥雞的菜單上．金黃色澤的雞肉捲～酥香的雞皮佐襯以飽滿的肉汁與潤滑的口感．香嫩Ｑ彈，下回來必點．
撰文．攝影／豔子藤
【犁田鹹酥雞南投魚池店】
地址: 南投縣魚池鄉魚池街330號(地圖連結)
電話: 049-2897605
營業時間: 14:00~22:00(週五公休)
FB粉絲頁：犁田鹹酥雞南投魚池店
犁田鹹酥雞其他分店資訊：
目前犁田鹹酥雞在中部南投埔里、魚池、草屯都有分店，在高雄新興六合一路也有分店，南部的朋友也能吃到好吃的犁田鹹酥雞喔！
犁田鹹酥雞－埔里總店 分享文連結
FB粉絲頁：請點連結
地址：南投縣埔里鎮中華路41號
電話：049-242-3474
營業時間：16:00-01:00
公休日：每週二公休
GOOGLE地圖：請點連結
犁田鹹酥雞－埔里西寧
地址：南投縣埔里鎮西寧路30-3號
電話：049-242-4147
營業時間：14:30-23:00
公休日：每週日公休
GOOGLE地圖：請點連結
犁田鹹酥雞－埔里中山店
地址：南投縣埔里鎮中山路二段103號
電話：04-9290 1737
營業時間：14:30-23:30
公休日：每週四公休
GOOGLE地圖：請點連結
犁田鹹酥雞－魚池店 分享文連結
FB粉絲專頁：請點連結
地址：南投縣魚池鄉魚池街330號(日月潭附近)
電話：04-9289-7605
營業時間：14:00-22:00
公休日：每週五(遇連續假期照常營業)
GOOGLE地圖：請點連結
犁田鹹酥雞－草屯育英店
FB粉絲頁：請點連結
地址：南投縣草屯鎮育英街65號
電話：04-9231-3238
營業時間：15:00-22:30，週五、週六15:00-23:00
公休日：每週一
GOOGLE地圖：請點連結
犁田鹹酥雞－仁愛霧社店 分享文連結
網站：請點連結
地址：南投縣仁愛鄉仁和路42號
電話：049 -280-2886
營業時間：12:00-21:00遇到老闆過頭的時候，改下午一點營業喔！
公休日：每週二
GOOGLE地圖：請點連結
犁田鹹酥雞－新興六合店
FB粉絲頁：請點連結
地址：高雄市新興區六合一路55-1號
電話：07-238-1551
營業時間：15:00-00:00
GOOGLE地圖：請點連結
犁田鹹酥雞－桃園中原店
粉絲專頁：請點連結
地址：桃園市中壢區大仁五街38號
電話：03-466-0098
營業時間：15:00–00:00
GOOGLE地圖：請點連結
犁田鹹酥雞－南投彰南店
粉絲專頁：請點連結
地址：南投縣南投市彰南路一段1060號(南投國小彰南路側門正對面)
電話：04-9224-0998
營業時間：15:00–23:00
GOOGLE地圖：請點連結
【台灣美食週報｜豔子藤】部落格撰寫之美食、旅遊、文字創作文章，為豔子藤個人觀感，以幸福愛分享為筆觸，真心感受純粹！單純用心記載～豔子藤人生大小事！
食記口味不掛保證一樣，遊記光景不負責任不變．本格文中之精選文為邀約採訪．為真心感受圖文並茂實況報導．懇請仔細斟酌參考．真情考量細心閱讀．謝謝收看！
美食邀約．旅遊踩點．生活採訪．合作提案邀約． [email protected]
