台灣美食週報|豔子藤
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南投美食【犁田鹹酥雞南投魚池店】魚池在地小吃.爆汁雞翅.排骨酥的美味不分軒輊.雞肉捲.培根肉串讓味蕾垂涎三尺

2019 年 9 月 26 日

【台灣美食週報】南投魚池在地小吃|犁田鹹酥雞南投魚池店|排骨酥.爆汁雞翅.美好滋味.意難忘!

撰文/攝影.豔子藤

【我的美食家豔子藤精選文】南投魚池美食【犁田鹹酥雞南投魚池店】國民美食小吃~鹹酥雞的美好滋味,風靡萬千!南投縣魚池鄉的在地小吃!爆汁雞翅~意難忘!排骨酥的美味不分軒輊!雞肉捲和培根肉串~別有風味而不相上下.讓味蕾垂涎三尺!雞排和魷魚及美麗骨與地瓜球~各具特色.表現精彩!

國民美食小吃~鹹酥雞!所向披靡!無論是茶餘飯後之時,還是閒暇時刻看電視劇的最佳良伴!或是專門為了品嚐鹹酥雞而來.就是愛美食的豔子藤亞莎崎承錠走在魚池鄉的魚池街,遇見好吃的鹹酥雞,讓人難以抵擋的美味!

南投縣魚池鄉地靈人傑,名聞遐邇而遠近馳名的觀光景點日月潭風景區,與賞櫻樂翻天的九族文化村皆近在咫尺.規劃南投一日遊的旅遊景點~拜訪當地美食小吃,更是一定要安排的行程啊!

犁田鹹酥雞南投魚池店】國民美食小吃~鹹酥雞!

南投縣魚池鄉的在地小吃!【犁田鹹酥雞南投魚池店】正位於魚池鄉的魚池街,鄰近魚池郵局與戶政事務所旁,剛剛開始營業的午后兩點鐘的時光~就有饕客聞香而來了!

下午茶與宵夜首選!在地小吃【犁田鹹酥雞南投魚池店】除了必吃的鹹酥雞和雞排與排骨酥及雞翅之外,形形色色的各種各樣的酥炸美味~呈現在眼前,看起來都很可口的樣子,豔子藤拿著夾子依舊是左右為難的難以抉擇啊!

【犁田鹹酥雞南投魚池店】每天約莫準備了三十多種以上的食材,從人氣王的雞排、雞翅、鹽酥雞和雞塊、雞腿、美麗骨、三角骨、大雞腿、雞脖子等炸物,必買的雞肉捲與翅包飯,還有七里香及三代雞腳、雞心雞胗、雞皮、雞米花.

喜相逢和酥炸蝦猴~瞬間吸引住視線!以及炸魷魚也是不敗的經典炸物.依序排列的米血、芋頭籤和米腸、黑輪、豆包、芋粿、豆干、花枝丸、鑫鑫腸、百頁豆腐、雞蛋豆腐與皮蛋.

就是愛美食的豔子藤最愛的排骨酥!培根肉串、玉米筍、四季豆、杏鮑菇、香菇、甜不辣、炸地瓜和薯條、地瓜球都各有忠誠的擁護者.

【犁田鹹酥雞南投魚池店】炸物美味的關鍵~除了擁有獨家的炸物配方之外,剛炸好的油炸物率先使用脫油機的堅持,獲得愛好美食的在地人推薦,聞名而來的旅人饕客絡繹不絕.

【犁田鹹酥雞南投魚池店】的炸物調味佐料有胡椒與芥末椒鹽和辣椒,展現不同的滋味.以及地瓜薯條的超級好朋友~梅粉.點餐時,事先告知可以加洋蔥,更添風味.

雞排.$55

酥炸雞排~可是人氣王第一名喔!裹上麵衣炸成外皮酥脆而肉質香嫩.獨樂樂~雞排不切,完全享受到現炸雞排湧現的鮮嫩多汁的美味.眾樂樂~好東西當然要與好朋友分享.香噴噴熱呼呼~切好的雞排一人一塊剛剛好!還沒開車出發去郊遊,就全吃光光了!

排骨酥.小份.$50

必吃~排骨酥!醃製入味的排骨酥,酥炸至恰到好處的程度,鹹香當中猶帶著香甜的味道,金黃酥香的口感極佳,酥脆軟嫩集於一身,正是最迷人之處!就是愛美食的豔子藤超級喜歡的.

美麗骨.小份.$35

美麗骨~特別的名字.來自浪漫的傳說.也稱之為許願骨.取自鎖骨之間的叉子形狀的骨頭,兩人各執一端拉開,手持大的骨頭者~將美夢成真!細細品味~美麗骨的美味柔嫩,酥香的外皮襯托著滑嫩的口感.新鮮柔嫩~好吃.

培根肉串.$25

第一次點的培根肉串~炸得好!烤的培根肉串~美味不在話下.而炸的培根肉串~卻也不遑多讓的一樣好吃!入口時~脫穎而出的是培根的鹹香風味,隨之而來的蔥香縈繞其中,讓味蕾回味!

雞翅.$20

豪邁咬一口~爆汁的雞翅,小心燙口!酥香脆口的麵衣襯托著雞翅的甜美肉汁與香嫩的滋味,口感滑嫩而展現迷人風采,欲罷不能的又啃起第二隻雞翅啊!讓人大呼過癮!

魷魚.小份.$50

最佳良伴!細細品味~炸魷魚獨特的嚼勁,散發的海鮮美味.於咀嚼之中,呈現著Q香而帶有勁道的口感.

雞肉捲.$30

雞肉捲~深得我心!悄然透露著鄉土情懷的小吃,赫然出現在國民美食鹹酥雞的菜單上.金黃色澤的雞肉捲~酥香的雞皮佐襯以飽滿的肉汁與潤滑的口感.香嫩Q彈又好吃.就是愛美食的豔子藤很喜歡!

地瓜球.小份.$35

酥香可口的地瓜球蘊藏在其中的內餡~竟然是芋頭的香味飄然而至.細嚼慢嚥的美味~給味蕾帶來了喜悅的驚喜!佐以梅粉的香味提振了風味,下回來~必點!

【犁田鹹酥雞南投魚池店】菜單價位

南投魚池的在地小吃~必吃鹹酥雞美味推薦!國民美食小吃~鹹酥雞的美好滋味風靡萬千!培根肉串炸得好!脫穎而出的是培根的鹹香風味,隨之而來的蔥香縈繞其中,讓味蕾回味!

必吃~排骨酥!醃製入味的排骨酥,酥炸至恰到好處的程度,美味當中猶帶著香甜的味道,金黃酥香的口感極佳,酥脆軟嫩集於一身,正是最迷人之處!

酥香可口的地瓜球蘊藏著芋香的內餡在其中.細細品味美麗骨~酥香的外皮襯托著滑嫩的口感,柔嫩好吃.

豪邁咬一口~爆汁的雞翅,小心燙口!雞翅的甜美肉汁與香嫩的滋味,展現迷人的風采,欲罷不能的~讓人大呼過癮!

雞肉捲~深得我心!悄然透露著鄉土情懷的小吃,赫然出現在國民美食鹹酥雞的菜單上.金黃色澤的雞肉捲~酥香的雞皮佐襯以飽滿的肉汁與潤滑的口感.香嫩Q彈,下回來必點.

撰文.攝影/豔子藤

【犁田鹹酥雞南投魚池店】

地址: 南投縣魚池鄉魚池街330號(地圖連結)

電話: 049-2897605

營業時間: 14:00~22:00(週五公休)

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犁田鹹酥雞其他分店資訊:

目前犁田鹹酥雞在中部南投埔里、魚池、草屯都有分店,在高雄新興六合一路也有分店,南部的朋友也能吃到好吃的犁田鹹酥雞喔!

犁田鹹酥雞-埔里總店     分享文連結

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地址:南投縣埔里鎮中華路41號

電話:049-242-3474

營業時間:16:00-01:00

公休日:每週二公休

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犁田鹹酥雞-埔里西寧

地址:南投縣埔里鎮西寧路30-3號

電話:049-242-4147

營業時間:14:30-23:00

公休日:每週日公休

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犁田鹹酥雞-埔里中山店

地址:南投縣埔里鎮中山路二段103號

電話:04-9290 1737

營業時間:14:30-23:30

公休日:每週四公休

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犁田鹹酥雞-魚池店     分享文連結

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地址:南投縣魚池鄉魚池街330號(日月潭附近)

電話:04-9289-7605

營業時間:14:00-22:00

公休日:每週五(遇連續假期照常營業)

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犁田鹹酥雞-草屯大成     分享文連結

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地址:南投縣草屯鎮大成街78號

電話:04-9232-3777

營業時間:15:00-22:30,週五、週六15:00-23:00

公休日:每週一

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犁田鹹酥雞-仁愛霧社店     分享文連結

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地址:南投縣仁愛鄉仁和路42號

電話:049 -280-2886

營業時間:12:00-21:00遇到老闆過頭的時候,改下午一點營業喔!

公休日:每週二

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犁田鹹酥雞-新興六合店

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地址:高雄市新興區六合一路55-1號

電話:07-238-1551

營業時間:15:00-00:00

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犁田鹹酥雞-桃園中原店

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地址:桃園市中壢區大仁五街38號

電話:03-466-0098

營業時間:15:00–00:00

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犁田鹹酥雞-南投彰南店

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地址:南投縣南投市彰南路一段1060號(南投國小彰南路側門正對面)

電話:04-9224-0998

營業時間:15:00–23:00

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