【台灣美食週報豔子藤精選文】台中霧峰區美食【小潞屋】白醬奶香義大利麵遇見炸唐揚雞搭檔炸馬鈴薯片的獨特風味！紅酒雪花牛焗烤飯～蘊含幸福的滋味！泡菜燉飯邂逅酥炸豬排的美味～展現迷人風采！啜飲一口阿拉比卡咖啡的芳香～現磨美式咖啡滿室飄香！本日特調獨門飲料～要看老闆娘心情！
撰文／攝影．豔子藤
台中霧峰區異國美食！【小潞屋】位於霧峰區的中正路，鄰近國立台灣音樂文化園區，對面是國立台灣交響樂團與交通部觀光局參山國家風景區管理處聯合辦公區，路過霧峰國民小學距離不遠的地方，就在巷口的轉角遇見了美食！
規劃霧峰旅遊景點行程時，遊覽霧峰林家花園與光復新村，參觀亞洲大學現代美術館的建築之美，順道尋訪霧峰【小潞屋】的美味料理．就是愛美食的豔子藤一行人前來尋覓美食的那天，就在巷子內的本堂里多功能停車場找到了停車位，鄰近路邊停車也蠻便利的．
霧峰【小潞屋】以白色和水藍色的色調流露出怡然自得的悠閒風情，白色牆面的拱型窗戶以黃色與粉紅和水藍為色彩搭配，柔美而溫馨，訴說著小清新的風格．
【小潞屋】推出新菜單，擁有義大利麵系列和焗烤系列（白醬、紅醬、南瓜醬、泡菜醬、青醬風味）與燉飯系列、鍋物系列、開胃小品、咖啡、飲品系列．菜單上還有蛋奶素可食的素食主餐系列，從義大利麵、燉飯、焗烤、鍋物的選項皆有．
來到【小潞屋】點選義大利麵系列、焗烤系列、燉飯系列的任一主餐，加價９０元即可升級為超值套餐．擁有歐式麵包、主廚濃湯、５０元的飲品任選一杯（換購其他飲品可以折抵５０元）、甜點為茶凍或是蛋糕二選一．
【小潞屋】的用餐方式，每人低消為１００元，不收服務費．現點現做的美味餐點，鍋物醬料區與開水區採自助式酌量取用，菜單裡的主餐價格由１８０元至３６０元之間，火鍋酌收共鍋費１５０元可以抵消費．外帶餐點享８５折優惠（不含飲品與開胃小品）．
溫馨而雅致，以白色方桌為主體的擺設，搭檔白牆架上陳列的可愛小物的佈置，悄然透露出親切而溫暖的溫度，營造了舒適的氛圍．
草皮綠植背景牆～一片綠意盎然．相機模型的擺飾吸引住視線的佇足．亮晶晶的黃色燈光透著綠意製造了浪漫的氣息．
加９０元升級超值套餐．歐式麵包．玉米濃湯
微烤的法國麵包嚐起來外酥內軟，咀嚼時香氣縈繞其中，細細品嚐～佐以塔塔醬裡流露出酸黃瓜的滋味愈加對味好吃．玉米濃湯裡嚐到細切的蘑菇與洋溢著奶香的味道～趁熱，好好喝！
奶香炸唐揚雞薯片義大利麵．＄２４０
Ｑ彈口感的義大利麵吸附著濃郁的白醬的醬汁，入口時～滑順而不膩，洋溢著奶香的經典風味．很討人喜歡！當季食蔬甜椒與玉米筍和四季豆的搭配，雪白菇和鴻喜菇的口感隱藏在其中，增添了風味卻一點兒也不搶戲的奉獻出菇類的香氣，襯托出白醬義大利麵的好滋味．是美味的關鍵呢！
創意的組合～白醬奶香義大利麵遇見炸唐揚雞搭檔炸馬鈴薯片的獨特韻味！酥炸唐揚雞的美味自不在話下，裹上麵衣酥炸帶來的香酥脆的口感，襯托出軟嫩汁多的雞肉風味．帶皮的薯片略帶鹹香的味道展現出馬鈴薯的香甜滋味．最佳搭檔～絕配！
冰島極光．＄１２０
以憧憬與夢幻為名！夏日炎炎，冰島極光一端上餐桌，特別的賞心悅目！藍柑橘和檸檬為基底的氣泡飲料，氣泡飲的口感迎合著夏天，清新爽口，甜度合宜不膩，恰恰帶出飲品的酸甜之味！
紅酒雪花牛焗烤飯．＄２３８
深得我心！紅酒雪花牛焗烤飯一端上餐桌～焗烤起司的香氣撲鼻而來！入口時～焗烤飯裡的紅醬當中縈繞著紅酒的韻味，是最迷人之處！雙重起司的搭配，醇香而濃郁，讓味蕾想念啊！
雪花牛肉的鮮嫩口感極佳，脂香柔嫩的滋味瀰漫其中，漾著紅醬酸香風味而嶄露出恰如其分的美味，焗烤起司的香味如影隨形，綴以海苔鹹香提味，蘊含紅酒的韻味，層次分明而豐富．就是愛美食的豔子藤很喜歡！
小潞獨門（看老闆娘心情）．＄１２０
小潞獨門～發現驚喜！當日飲品的風味～要看老闆娘的心情喔！就是愛美食的豔子藤一看見菜單上飲品的名字，就特別想點來嚐嚐！櫻桃和玫瑰的香氣匯集了柳橙及檸檬的滋味，以杯緣閃亮顆粒的鹽口杯來襯托出酸甜之味與香氣．果真是一杯擁有浪漫色調的飲料！
泡菜酥炸豬排燉飯．＄２７８＋蜂蜜芥末＄１０
瞧瞧～佐以蜂蜜芥末醬的藍帶豬排，看起來就很美味可口啊！是吧！炸成黃金色澤的豬排呈現出香酥脆的口感，於入口的瞬間率先脫穎而出，蘊藏著起司的香氣與火腿的香味在其中，搭檔蜂蜜芥末醬～更添風味，好吃！
泡菜燉飯也不讓藍帶豬排的美味獨占鰲頭，米飯的軟硬程度恰到好處，蘊含著特製泡菜的酸香辣味與甘甜滋味齊聚一堂，略帶脆口的口感，燉飯隱約露出起司的香味帶來了柔潤滑順的風味，表現精彩！
美式咖啡．＄７０
咖啡飄香～綜合咖啡豆的醇香厚實，展現迷人風采！嚴選阿拉比卡中淺焙的咖啡豆，現磨煮出酸香內斂的咖啡底蘊，芳香撲鼻！【小潞屋】也很合適閨中密友或是哥兒們一起聚餐，再點一杯咖啡聊聊好久不見的日常！
麋潞拼盤．＄１９０
麋潞拼盤可以說是【小潞屋】的人氣餐點呀！豔子藤來嚐美食的那日，隔壁鄰桌的餐桌上也不約而同的點了一份炸物拼盤呢！
麋潞拼盤的綜合炸物是以唐揚雞與天婦羅和脆薯為主角．由三種不同風味的炸物組合而成．
手工天婦羅嚐起來～咀嚼時帶著鹹甜鮮香的風味，愈嚼愈香！唐揚雞裹上薄粉麵衣，以香酥脆的口感相襯鮮嫩雞肉的滋味．香脆的薯條也是歷久不衰且不褪流行的必點炸物．老少咸宜！
超值套餐的甜點茶凍．＋＄２０可換購手作鮮奶酪
紅茶茶凍佐以最佳好朋友鮮奶油的滋味～舀起一湯匙，口感滑溜而順口，茶味奶香的風味極佳！青茶茶凍淋上了蜂蜜～甜蜜蜜！手作鮮奶酪～一吃就愛上！入口時～纏繞著牛奶濃醇郁香的韻味，綿密細緻的口感，叫人著迷！下回來～必點！
【小潞屋】菜單價位
在巷口的轉角遇見了美食！創意的組合～白醬奶香義大利麵遇見炸唐揚雞邂逅炸薯片的獨特韻味！酥炸唐揚雞的口感極佳，帶皮的薯片略帶鹹香的味道襯托出馬鈴薯的香甜滋味．Ｑ彈義大利麵吸附著濃郁的白醬的經典風味～絕配！
炸成黃金色澤的藍帶豬排蘊藏著起司的香氣與火腿的香味在其中，搭檔蜂蜜芥末醬～更添風味！泡菜燉飯將特製泡菜的酸香辣味與甘甜滋味齊聚一堂，起司的香味帶來了滑順的咀嚼口感而表現精彩！
深得我心！紅酒雪花牛焗烤飯一端上餐桌～焗烤起司的香氣撲鼻而來！入口時～縈繞著紅酒的韻味是最迷人之處！雪花牛肉脂香柔嫩的滋味，焗烤起司的香味如影隨形，層次分明而豐富．
以憧憬與夢幻為名！夏日炎炎，冰島極光～賞心悅目！小潞獨門～當日飲品的風味就要看老闆娘的心情！啜飲一口阿拉比卡咖啡豆的芳香～現磨美式咖啡滿室飄香！
手作鮮奶酪～一吃就愛上！入口時～纏繞著牛奶濃醇郁香的韻味，綿密細緻的口感，叫人著迷！紅茶茶凍佐鮮奶油～舀起一湯匙，口感滑溜而順口，茶味奶香的最佳搭檔！
撰文／攝影．豔子藤
【小潞屋】
地址: 台中市霧峰區中正路677號(地圖連結)
電話: 04-2330-9652
營業時間: 11:30~14:30晚餐17:30~21:30(週一公休)
停車資訊: 路邊停車.本堂里多功能停車場
FB粉絲頁: 小潞屋
關注IG: 小潞屋
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