【我的美食家豔子藤】台中南區美食【祺洋行炸雞研究所】爆汁厚切大雞排香味撲鼻而來！八兩重大雞排～有夠威！金黃色的麵衣香酥脆的口感～鮮嫩多汁讓人吮指回味！鄉村麵包漾著芝麻的香氣帶著迷人的嚼勁，愈嚼愈香！黃金玉米鎖住清新香甜的原始美味！下午茶到宵夜！炸物點心聞香而來！
撰文．攝影／豔子藤
台中南區美食！祺洋行炸雞研究所位於美村南路與高工路的交叉口，鄰近台中高工和僑泰高中，炸雞研究所～八兩重厚切爆汁大雞排！聽起來就超厲害的！對吧！
好康大放送～先嚐為快！自１２月２５日至１２月２８日活動期間，買洋行爆汁厚切大雞排就送一個鄉村麵包！每日限量１００個鄉村麵包，賣完為止．
祺洋行炸雞研究所優惠第二波！爆汁厚切洋行大雞排買一送一！１２月２９日當天下午四點半開賣！限量１５０份，現場排隊發放號碼牌！
新開幕的祺洋行炸雞研究所的菜單，除了超有誘惑力的爆汁厚切大雞排之外，還有鹹與甜兩種口味的香炸鄉村麵包和現炸黃金玉米，以及搭配的套餐組合．
洋行雞排．＄６５
瞧瞧～厚切爆汁的洋行大雞排也太吸引人了！是吧！黃金色澤的現炸雞排～香噴噴撲鼻而來！擁有原味胡椒和辣味及梅粉三種口味的選擇．
既是炸雞研究所，洋行炸雞必定有其奧妙和與眾不同之處！八兩重的厚切大雞排以自家調配的醃料歷經２４小時的醃製過程，酥炸的裹粉也很特別，不使用麵粉來炸雞排，而是以三種豆類混合萃取自行研磨的豆粉來做為雞排的麵衣！讓雞排的口感愈加香脆可口．
一口咬下～小心燙口！金黃色的現炸大雞排以豪邁的厚度完全展現雞排鮮嫩的程度，爆汁的雞排口感潤滑香嫩，裹上豆粉香炸亦功不可沒！外皮擁有香脆的微甜滋味～很討人喜歡！灑上胡椒提味完美襯托出雞排的美味！吮指回味無窮！好吃！豔子藤很喜歡！
鄉村麵包．＄３０
長橢圓形的鄉村麵包炸成外脆內軟的口感，擁有兩種口味，鹹味是灑上胡椒來調味．甜的口味則是淋上濃香的煉乳增添了風味，各有特色．
歐式麵包的口感，炸過的鄉村麵包率先脫穎而出的正是香脆的酥香口感，爾後於咀嚼之中散發著純粹的麵包香氣，漾著優雅的芝麻香味在其中，樸實的美味～愈嚼愈香．讓味蕾唇齒留香！
黃金玉米．＄３５
當季時節好物～黃金玉米！剝殼的整支玉米以香炸的方式展現迷人的風采！完整的鎖住了玉米的香甜滋味在口中縈繞．玉米的清新甜美～表露無遺！豔家老爹超喜歡的！大推！
套餐１．洋行雞排＋飲料．＄８０
套餐２．洋行雞排＋鄉村麵包．＄９０
套餐３．洋行雞排＋鄉村麵包＋飲料．＄１０５
【祺洋行炸雞研究所】菜單價位
一口咬下～小心燙口！爆汁厚切大雞排～八兩重有夠威！金黃色的麵衣湧現香酥脆的口感，鮮嫩多汁讓人吮指回味！當季好時節！炸黃金玉米也不容錯過，鎖住了玉米的原味清甜！大推！炸過的鄉村麵包外層洋溢著香脆的口感，於咀嚼中散發著麵包香氣，漾著芝麻香在其中愈嚼愈香！下午茶到宵夜的美味時光！
撰文．攝影／豔子藤
【祺洋行炸雞研究所】台中南區美食.爆汁厚切大雞排
地址：台中市南區美村南路261號（地圖連結）
電話：04-2261-3337
營業時間：14:00~23:00
停車資訊：路邊停車
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