【台灣美食週報豔子藤精選文】台中中區美食【薩克森比利時餐酒館自由店】霸氣啤酒牆營造休閒工業風的餐酒館,擁有200多種的各國精釀啤酒.紅酒番茄燉牛肉風味經典!比利時雞翅佐奶油辣醬吮指回味!爐烤番茄辣炒海鮮讓味蕾想念!鄰近台中火車站的寵物友善餐廳.
撰文.攝影/豔子藤
台中中區美食!【薩克森比利時餐酒館自由店】位於自由路與成功路口,鄰近台中火車站,徒步走來並不太遠.豔子藤一行人來吃美食的那天倒是很幸運地在成功路上找到停車位.
推開木頭厚實的大門,餐酒館洋溢著休閒的氛圍,圓鐵桶和座椅透露著工業風格,吧檯不時出現調酒的現場秀,飛鏢機更增添了美食娛樂的悠閒.
霸氣的啤酒牆!【薩克森比利時餐酒館自由店】擁有200多種的各國精釀啤酒!映入眼簾的整面啤酒牆瞬間吸引了眾人的關注!
台中寵物友善餐廳!自從豔子藤的超級好朋友有了寶貝毛小孩之後,聚餐就特別注意是否能攜帶寶貝寵物一起入內的問題.寵物不落地,將寵物放在推車或是籃中是可以進入的友善餐廳.
餐酒館的樓梯扶手展現出工業風水管的造型設計,紅磚牆迎來了復古懷舊的風情,長形方桌的木頭元素與鋼鐵因子融合成衝突的美感.
【薩克森比利時餐酒館自由店】在於二樓擁有更寬敞的用餐環境空間,半罩式的燈泡散發著昏黃的燈光投注著溫暖的氣息,大投影的螢幕放著西洋流行音樂,呈現出休閒的氣氛.
被紅磚牆圍繞著的沙發椅座位區~特別有意境啊!是吧!悠閒的沙發座椅就挺合適三五好友一起相約聚餐小酌.
【薩克森比利時餐酒館自由店】的菜單有披薩、義大利麵、燉飯、炸物和風味餐點系列,精釀啤酒的酒單厚厚一本不知如何選擇之時,可以請服務人員介紹合乎自己喜好口味的啤酒!
(開車不喝酒.喝酒不開車.未成年請勿飲酒)
爐烤番茄辣炒海鮮.(雙人份).$360
喜愛海鮮的美味~就點這道爐烤番茄辣炒海鮮!鮮蝦和透抽及蛤蜊與淡菜的海鮮組合,加上新鮮番茄和特製辣醬的最佳拍檔.好吃~讓味蕾想念!
大剌剌的番茄大方的襯托出紅醬的滋味,融合了特製辣醬的迷人味道,展現出殼類海鮮蛤蜊與淡菜的鮮甜美味,鮮蝦彈牙,而透抽Q中帶嚼勁,於咀嚼時透露出鮮美,辣香瀰漫在口中,就是愛美食的豔子藤很喜歡.
紅酒番茄燉牛肉.$380
牛肋條以紅酒燉煮,軟嫩的口感恰到好處,融入了番茄的原味,漾著蒜香在其中,燉牛肉的柔嫩口感襯著優雅的酒香在裡頭,餘韻以番茄的酸甜滋味來提味,展現迷人風味.
附餐是烤得香脆可口的切片法國麵包,沾著紅酒番茄燉牛肉的醬汁,細細品味~麵包咀嚼時的口感與醬汁的完美搭配.餐酒館的美食也很厲害呢!
布魯日脆薯.$80
簡單的美味~不平凡!布魯日脆薯炸得香酥脆卻又不油,吃得到馬鈴薯的滋味,香脆可口的薯條很討人喜歡!
鮮嫩雞柳條.$150
瞧瞧!大塊雞柳條的鮮嫩美味!一口咬下裹著薄薄麵衣的雞柳條,外層的麵衣口感酥脆,猶原展現出美味雞肉嫩滑多汁的模樣是最迷人之處!
【薩克森比利時餐酒館自由店】的精釀啤酒多達200多種,光是酒單就厚厚一本,豔子藤一行人就直接請教服務人員介紹,輕鬆找到合乎自己喜歡口味的啤酒!
白雪公主白啤酒.$190(開車不喝酒.喝酒不開車.未成年請勿飲酒)
淡黃色的啤酒有著浪漫的名字~白雪公主白啤酒!酒精含量是4.9%.白雪公主白啤酒蘊含著小麥啤酒的清新麥香在其中,漾著果香的滋味,是一支比利時啤酒.
可魯斯草莓啤酒.$200(開車不喝酒.喝酒不開車.未成年請勿飲酒)
可魯斯草莓啤酒的瓶裝很可愛啊!對吧!鮮豔欲滴的草莓完全詮釋了啤酒的口感,漾著草莓果香味道的一支啤酒,微酸甜的滋味~女生還蠻喜歡的!
夏日蜜蘋果酒.$200(開車不喝酒.喝酒不開車.未成年請勿飲酒)
夏日蜜蘋果酒系列有兩種的口味,一是蘋果另一是莓果口味,酒精4.5%.以蘋果汁釀造的水果酒帶著微微的氣泡口感,擁有果香和宜人的香甜味道.
以琴酒為基底酒,搭配著夏日蜜蘋果酒,琴酒香味與蘋果味道融合在一起很合拍!微微甜的清新滋味是女孩喜歡的水果酒喔!
比利時雞翅佐奶油辣醬.$200
比利時雞翅佐奶油辣醬~讓人吮指回味!以醬油上色的雞翅看起來就很可口美味啊!是吧!遇見鮮奶油辣醬的滋味~讓人食指大動!
一口咬下~比利時雞翅率先脫穎而出的是奶油辣醬的滋味,漾著奶油的濃厚香味縈繞其中,特製辣醬的風味更是不遑多讓的瀰漫在口中,而入味的鮮嫩雞翅~讓人吮指回味!
【薩克森比利時餐酒館Sachsen Beer Bar自由店】菜單.價位
餐酒館以霸氣啤酒牆營造出休閒工業風,鄰近台中火車站的寵物友善餐廳.擁有200多種的各國精釀啤酒.爐烤番茄辣炒海鮮讓味蕾想念!比利時雞翅佐奶油辣醬吮指回味!紅酒番茄燉牛肉風味經典!香脆可口的切片法國麵包,沾著紅酒番茄燉牛肉醬汁的完美搭配!
撰文.攝影/豔子藤
【薩克森比利時餐酒館Sachsen Beer Bar自由店】台中火車站中區美食
店家地址:台中市中區成功路105號(地圖連結)
店家電話:04-2223-2235
營業時間:17:30~02:00
停車資訊:路邊停車
【薩克森比利時餐酒館Sachsen Beer Bar自由店】:粉絲團
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豔子藤
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