【台灣美食週報豔子藤精選文】台中韓式料理食記＆【韓鍋人】東海商圈必吃美食．韓式鍋物專賣店．起司部隊鍋搭韓國拉麵漾著香濃起司味！正統韓式炸雞～吮指回味！愛上哥們！辣炒年糕與炸年糕哥倆好，美味各有千秋～怎麼這麼好吃啦！
千呼萬喚～嘉義美食【韓鍋人】終於來到台中囉！東海商圈必吃美食！韓式鍋物專賣店不僅有讓人垂涎三尺的起司部隊鍋，還有正統的韓式炸雞叫人吮指回味！愛上哥們～辣炒年糕和炸年糕的美味，難分軒輊而各有風味呢！
台中東海店【韓鍋人】位於東海商圈的新興路，就是愛美食的豔子藤最煩惱的停車位問題，在周圍轉了一圈之後，在新興路５１巷後方的停車場，不負眾望地找到停車位囉！
【韓鍋人】以黑與黃為基礎色，小巧精緻的店面，紅磚頭的壁貼和鋼板地面以及牆上的木頭棧板與鋼鐵網的組合，從映入眼簾的那一刻起，就從頭到尾都洋溢著工業風的氛圍．
採自助式點餐的【韓鍋人】，連櫃檯後方的牆面，都以水管裝飾和機器製作韓國鍋物專賣的概念，繪製成壁畫，貫徹始終的完成工業風的設計．
耳畔放送著韓國歌謠的流行曲，也是一大特色啊！【韓鍋人】依然很貼心的將自行取用的餐具放置在殺菌機器中，並且提供了檸檬水與就是水兩項飲品．
韓式鍋物專賣店！鍋物主要區分為豆腐鍋和部隊鍋系列，而豆腐鍋的湯頭則有原味、大醬、味噌和起司與泡菜五種，雖然萬眾期待的石鍋拌飯還未開賣，但光是鍋物系列也讓人難以選擇了呀！是吧！
起司部隊鍋＄１８８＋牛肉＄１０＋韓國拉麵＄２０
難以抵擋起司鍋的美味！豔子藤自然必定是要點起司部隊鍋囉！部隊鍋的主食可由養生菇與素食菇或是豬肉及牛肉、海鮮當中，選擇喜歡的．而附餐則有白飯、冬粉、烏冬和韓國拉麵．
部隊鍋一上桌～率先被金黃起司給吸引住了！而部隊鍋的好料就隱藏在熱呼呼的湯鍋中，起司融化在部隊鍋的湯頭中，泡菜湯頭漾著起司的香濃氣息，與韓國拉麵是最佳拍檔喔！
口感清脆的韓式泡菜一如印象當中的美味，烹煮大白菜的甜味亦在其中，韓國美食傳統的部隊鍋精華食材火腿、香腸、丸子、黑輪、豆腐、韓式泡菜、蛤蜊和黃豆芽都在裏頭，以及嫩滑入味的好吃牛肉片也藏身在部隊鍋中．熱騰騰的部隊鍋～天冷，最想念的味道啊！
辣炒年糕．＄４５
【韓鍋人】東海店的辣炒年糕～豔子藤很喜歡喔！好吃的辣炒年糕～就該是這樣的！光是看著紅色辣味的熱情色澤～就讓人垂涎！這才是辣炒年糕！對吧！
辣炒年糕入口的瞬間～同時湧現的辣中帶甜的滋味豪邁的散發出來！而後年糕的嚼勁亦隨之在後，展現出迷人的風采！辣醬的滋味在口中迴盪～這才是好吃的辣炒年糕嘛！是吧！是吧！
炸年糕．＄３５
愛上哥們！辣炒年糕與炸年糕哥倆好！美味各有千秋～卻同樣的好吃喔！炸年糕的好吃程度可是一丁點也不輸給韓國經典小吃辣炒年糕喔！必點！大推！
瞧瞧～裹住麥芽糖的炸年糕，誰能抵擋得住啊！是吧！炸後的年糕擁有香脆的外衣，脆度的口感於入口的第一時間率先脫穎而出，搭襯著年糕特有的嚼勁，咀嚼時～瀰漫著麥芽糖熱力四射的焦香！讓味蕾想念的味道！豔子藤很喜歡喔！
大醬豬肉豆腐鍋．＄１４８
熱騰騰的韓國大醬豆腐鍋搭襯一碗香噴噴的白飯～充滿幸福的飽足感！這一鍋豆腐鍋中依然有著韓式鍋物料理的食材在裡頭．
大醬湯擁有金針菇、黑輪、丸子、大白菜、豆腐、菇類、豆芽、海帶於豆腐鍋中，湯頭略顯清新，而醃製入味的豬肉的軟嫩口感，就愈加討人喜歡了！
炸餃子．＄３５
餃子炸得恰恰好，餃子皮脆而不硬的口感，是入口時的第一印象．細細咀嚼～炸餃子皮漾出的香味，內餡是豬肉與高麗菜搭襯的滋味，肉嫩多汁，與淋上的辣醬相互呼應，趁熱吃更加美味好吃！
韓國養樂多＄４０！養樂多風味的飲料，還有椰果的口感在裡頭．
正統韓式炸雞．＄９５
【韓鍋人】的韓式炸雞採用的是溫體雞肉，當天現宰無冷凍處理的溫體雞肉，保留了雞肉的鮮嫩肉質與多汁的特性，骨頭處呈現鮮紅色也是正常的狀態喔！
東海商圈必吃美食！正統韓式炸雞！可是每桌必點的經典啊！吮指回味！韓式炸雞～大推！韓式炸雞擁有２隻棒棒腿和２隻雞翅，還有非吃不可的好吃的炸年糕在其中，嚐到炸年糕的滋味，當然要單點一份來吃得過癮啊！對吧！
炸雞的外層裹上的是麥芽糖，炸後展現出麥芽糖的焦香，酥酥脆脆的滋味是韓式炸雞最迷人之處，而炸雞的火候掌握也極為重要，恰恰好將炸雞的鮮嫩多汁給封鎖在裡頭，美味～不僅只是吮指回味還是讓味蕾想念的滋味！
【韓鍋人】東海商圈必吃美食．菜單價位
愛上哥們！辣炒年糕與炸年糕哥倆好！瞧瞧～裹住麥芽糖的炸年糕，誰能抵擋得住啊！紅色辣味的熱情色澤～就讓人垂涎！這才是好吃的辣炒年糕！正統韓式炸雞～吮指回味！東海商圈必吃美食．韓式鍋物專賣店的起司部隊鍋搭韓國拉麵漾著香濃起司味！
【韓鍋人】東海商圈必吃美食．韓式鍋物專賣店（已歇業）
【韓鍋人】東海店地址：台中市龍井區新興路53-8號
【韓鍋人】東海店電話：04-2631-9666
【韓鍋人】營業時間：11:00~14:00晚餐17:00~21:00假日11:00~21:00
【韓鍋人】停車資訊：新興路51巷收費停車場.路邊停車
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