【台灣美食週報豔子藤精選文】台中鍋物料理＆【神隱少女湯婆婆的油屋覓湯】台中豐原美食．尋覓好湯！覓湯火鍋美食庭園的橘紅色建築裡．藏著美味鍋物！黃金南瓜鍋醇厚香甜襯托出鮮鯛魚的鮮味．川味麻辣鍋遇見特選牛五花！麻香與脂香交織著迷人風味！
神隱少女湯婆婆的油屋～覓湯！宛若動畫世界裡的建築物佇立於豐原街頭，以鮮豔的橘紅搭配亮眼的湛藍色系，吸引了豔子藤和豔家小哥的關注！
尋覓好湯！位於豐原榮春街的靜謐街道，【覓湯火鍋美食庭園】藏匿著豐原的美味鍋物，茂盛的大樹下乘涼，草地洋溢著盎然綠意，庭園裡的木頭棧道引領著豔子藤一行人的步伐．走進神隱少女湯婆婆的油屋覓湯！
【覓湯火鍋美食庭園】是一棟二層樓高的建築物，儘管擁有吸引住視線的神隱少女湯婆婆的油屋，可是藏身其中的美味鍋物，才是饕客趨之若鶩的真正原因喔！
一人一鍋的個人鍋物，火鍋主菜共有特選沙朗牛肉、特選牛五花、特選羊腿肉、梅花豬肉以及鮮蝦和鮮鯛魚等六種海鮮肉品的選擇．主食提供白飯或是冬粉二選一．享用了美味鍋物後還有甜點冰淇淋！
台中豐原好吃火鍋！【覓湯火鍋美食庭園】的鍋物湯底共有精選的八種好湯，歷經熬煮六個小時以上的覓湯原味湯鍋、炎炎夏日首選的東北酸菜鍋，還有豔子藤很喜歡的的韓式泡菜鍋，以及香氣回甘的蜀巴養生鍋都很有人氣．
蒜香迷人的特製香蒜鍋也是招牌鍋物，採用紐西蘭原裝進口的純牛奶煮成的香濃牛奶鍋也很吸引人，而左思右想之後，就是愛美食的豔子藤和豔家小哥決定來嚐嚐川味麻辣鍋和養生南瓜鍋的厲害！
【覓湯火鍋美食庭園】的佐料區和飲料區皆採自助式取用的方式，佐料區的沙茶醬和醬油以及豆瓣醬與蔥花、蒜泥、辣椒都可隨喜愛程度來調配．不過，豔子藤喜歡火鍋的原味，因而就沒準備沾醬囉！
黃金南瓜鍋．鮮鯛魚．＄２８８
火鍋好吃與否～首重湯頭！豔子藤覺得火鍋可是以湯頭來決勝負的美食喔！而在美味湯頭之中選擇與之搭配得宜的肉品或是海鮮，也是挺重要的事啊！是吧！
【覓湯火鍋美食庭園】的鍋物菜盤也很豐富呢！精選的火鍋料爆漿球、紅燕丸、貢丸，還有經典的蟹味棒．芋頭、海帶、豆皮和金針菇，玉米、絲瓜、蛤蜊和白蝦及青江菜、高麗菜喔！
瞧瞧～這一鍋黃金南瓜鍋！舀起鍋底的南瓜泥，大剌剌的呈現出新鮮南瓜現打成泥的美味，慢慢滾火之後的南瓜湯頭迷人！濃而不稠，厚實香濃的滋味散發著南瓜的自然甜味，很精彩！
就讓新鮮鯛魚的鮮美～與南瓜香味在一起吧！滑嫩的鯛魚除了擁有原味的鮮美，亦與之湯頭的甜味融合在一塊了．湯頭的甜味在鮮鯛魚的加持之下，更顯美味！黃金南瓜鍋～最讓味蕾驚豔的是從頭到尾都能喝到好湯頭，這鍋～完食！豔子藤很喜歡喔！
川味麻辣鍋．特選牛五花．＄２６８
一年四季～時時刻刻都有著想大啖麻辣鍋的念頭啊！豔家小哥選擇了川味麻辣鍋搭檔特選牛五花！光是想著油花脂香的牛五花與川味麻辣鍋的遇見～就讓人垂涎欲滴啊！
麻辣鍋的香味～撲鼻而來！很有大將之風的攻佔了嗅覺的感受．以黑胡椒與花椒及乾辣椒炒香，加上了中藥材熬煮的麻辣湯～麻香辣味迷人！讓味蕾感覺到辣味卻又依然能品嚐到鍋物美味的湯頭．
品項多元的菜盤與麻辣鍋也很搭襯喔！尤其是高麗菜放進鍋中，稍軟微脆的高麗菜完整的吸附著麻辣鍋的麻香辣味，漾著清甜的滋味，好吃呢！
川味麻辣鍋遇見特選牛五花
特選牛五花與麻辣鍋也很速配啊！油花分布勻稱的牛五花肉只要於麻辣鍋中七上八下的輕涮幾秒，入口時即能感受牛五花漾著麻辣香味的好滋味，脂香肉嫩，超合拍！
【覓湯火鍋美食庭園】除了湯頭很厲害之外，單點的特選火鍋料也有亮點喔！上回，豔子藤來覓湯吃火鍋的時候，吃過的經典蟹味棒和精華水晶餃，到現在都讓味蕾念念不忘啊！
燕餃．＄３５
紅燕丸．＄３５
以薄如紙張的燕皮包裹著豬肉餡，古早味的手工紅燕丸漾著肥美的鮮甜肉汁，咀嚼時的口感，很討人喜歡喔！與黃金南瓜鍋的美味也很搭襯！而燕餃略為香Ｑ且紮實的口感，則展現了不同的風味！
到【神隱少女湯婆婆的油屋】吃火鍋打卡！覓湯火鍋會送一盤梅花豬肉片喔！
軟絲．＄１２０
很酷耶！對吧！軟絲上桌～就是這樣子的模樣！整隻的完整軟絲～不切！但是卻與麻辣鍋很搭喔！豪邁吃一口～軟絲的鮮甜滋味漾著微微的香辣氣息，Ｑ彈的口感表露無遺！
檸檬蝦．＄３００
這盤檸檬蝦一上桌～就引起左鄰右舍餐桌的注目禮啊！覓湯火鍋的熟食新菜色！圍成圓形的肥美鮮蝦綴以蔥花和辣椒配色調味，剝蝦殼之後，沾著盤底的醬汁一起吃！脫穎而出的是清香檸檬汁的清新，爾後湧現出白蝦的鮮美和香甜，呈現出口感層次的檸檬蝦．
客惟您冰淇淋很討人喜歡喔！布丁口味冰淇淋搭配巧克力捲心酥餅乾，細緻的口感，甜而不膩，來到神隱少女湯婆婆油屋覓湯～吃完火鍋餐後還有客惟您冰淇淋呢！
【覓湯火鍋美食庭園】神隱少女湯婆婆油屋．菜單．價位
來到神隱少女湯婆婆油屋覓湯～橘紅色建築裡．藏著美味鍋物！吃完火鍋餐後還有客惟您冰淇淋呢！尋覓好湯！黃金南瓜鍋醇厚香甜，有始有終的好湯頭！整隻的完整軟絲～不切！嶄露鮮甜美味！麻香與脂香交織著迷人風味！當川味麻辣鍋遇見特選牛五花！
【覓湯火鍋美食庭園】台中豐原美食．神隱少女湯婆婆的油屋覓湯
【覓湯火鍋美食庭園】地址：台中市豐原區榮春街210號
【覓湯火鍋美食庭園】電話：04-2523-5565
【覓湯火鍋美食庭園】營業時間：午餐11:00~14:00晚餐17:00~21:00
【覓湯火鍋美食庭園】停車資訊：路邊停車
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